
Murtabak – Pancake ripieni e fritti
Murtabak è un piatto popolare nel Sud-est asiatico e nel Medio Oriente, composto da pancake ripieni e fritti. Questa versione contiene un ripieno saporito di carne macinata, cipolle e spezie,...
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Shān Yào Nián Gāo è un tradizionale dolce cinese di riso glutinoso, particolarmente popolare durante il Capodanno cinese. Questa ricetta combina la dolce radice di igname con il riso appiccicoso...
Leggi di piùHuǒ Guō Fàn combina i sapori di un tradizionale hotpot cinese con la comodità di un piatto di riso. Questo piatto è ricco di gusto e offre una varietà di...
Leggi di piùRòu Sōng Bāo è un popolare pane taiwanese preparato con un impasto soffice e un ripieno di Ròu Sōng, una carne di maiale essiccata e fibrosa. Questa ricetta ti guida...
Leggi di piùQuesta ricetta tradizionale cinese per la torta di riso glutinoso al taro (Yù Tóu Nián Gāo) è uno snack dolce classico, particolarmente popolare durante il Capodanno cinese. La torta è...
Leggi di piùQuesto variegato piatto di snack offre una deliziosa selezione di popolari street food taiwanesi, che si trovano normalmente nei vivaci mercati notturni di Taiwan. Perfetto per una serata in compagnia...
Leggi di piùUna bevanda semplice e rinfrescante che combina la birra tradizionale con un tocco dolce di zucchero di canna. Perfetta per le calde giornate estive.
Leggi di piùQuesta ricetta semplice e rinfrescante per Shuǐ Guǒ Zhī, un succo di frutta appena spremuto, è una scelta popolare in Cina, soprattutto in estate. Combina la dolcezza e i nutrienti...
Leggi di piùLǜ Chá, o tè verde taiwanese, è noto per il suo sapore fresco e leggermente dolce. Questa bevanda tradizionale è preparata con foglie di tè accuratamente selezionate e offre un'esperienza...
Leggi di piùQuesto tradizionale dessert cinese combina la morbidezza del tofu con la dolcezza dei fagioli bianchi. Una conclusione leggera e rinfrescante per ogni pasto.
Leggi di piùTánghúlu, noto anche come frutta candita su stecco, è uno spuntino tradizionale cinese da strada. Consiste in frutta infilzata su spiedini di bambù e poi immersa in una crosta di...
Leggi di piùXiāng Jiāo Bīng è un dessert semplice ma delizioso, composto da banane congelate immerse nel cioccolato e cosparse con vari condimenti. Perfetto come spuntino rinfrescante o come dolce finale di...
Leggi di piùQuesto classico street food taiwanese, noto come Eis-Wrap o Eisrolle, combina tradizionalmente gelato al burro di arachidi scolpito con una sottile crepe e foglie fresche di coriandolo. È una delizia...
Leggi di piùJiāo Yán Pái Gǔ sono costine di maiale croccanti condite con una miscela di sale e pepe. Questo piatto è molto popolare nella cucina cinese e viene spesso servito come...
Leggi di piùZhà Ròu Bāo, o panini di carne fritti, sono uno spuntino cinese popolare da strada. Sono fatti con un impasto morbido, ripieni di un ripieno di carne speziato e succoso,...
Leggi di piùSìchuān Làzǐ Jī, noto anche come Pollo Piccante Sichuan, è un piatto famoso della cucina Sichuan in Cina, conosciuto per la sua intensa piccantezza e i sapori profondi. Il piatto...
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