Recepten: Dessert
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Voeding & smaak
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Spekkoek – Indonesischer Schichtkuchen mit Gewürzen
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Egg Tart (蛋撻) – Hongkong-Eiertörtchen mit Mürbeteig
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Mango Sago (楊枝甘露) – Mango-Kokos-Dessert mit Pomelo
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Jian Dui (煎堆) – Sesambällchen mit roter Bohnenpaste
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Mondkuchen (月饼) – Mit Lotuspaste und gesalzenem Eigelb
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Songpyeon (송편) – Halbmond-Reiskuchen mit Sesam-Honig-Füllung
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Matcha-Kuchen (抹茶パウンドケーキ) – Grüner Rührkuchen aus der Kastenform
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Thai-Kokoseis (ไอติมกะทิ) – Kokosmilch-Eis ohne Eismaschine
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Thai Roti (โรตีกล้วย) – Bananen-Pfannkuchen mit Kondensmilch
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Injeolmi (인절미) – Reiskuchen mit geröstetem Sojamehl
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Sakura Mochi (桜餅) – Rosa Reiskuchen im Kirschblatt
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Mochi-Donut (もちドーナツ) – Ringdonut aus Klebreismehl und Tofu
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Mochi-Eis (アイス大福) – Eiscreme im Klebreismantel
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Glückskekse mit Falttechnik
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Cha Houy Teuk (ឆាហូយទឹក) – Gekleurde Khmer-dessertsoep
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Khanom Wan (ຂະໜົມຫວານ) – Kokos-pompoendessert
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Ka Noom Sai Sai (ຂະໜົມໃສ່ໃສ່) – Zoete kleefrijst met kokosvulling
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Kuih Bakar – Pittige Pandan-taart
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Air Batu Campur (ABC) – Maleisisch geschaafd ijs
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Bubur Cha Cha – Zoete kokosmelksoep met yam
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Japanischer Käsekuchen (スフレチーズケーキ) – Cotton Cheesecake im Wasserbad
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Getuk – Zoet cassave-dessert
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Gebackene Banane mit Honig wie beim Chinesen
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Shān Yào Nián Gāo (山藥年糕) – Kleefrijstkuchen met yamwortel
