Murtabak – Fylte, friterte pannekaker
Murtabak er en populær rett i Sørøst-Asia og Midtøsten, som består av fylte, frityrstekte pannekaker. Denne versjonen inneholder en smakfull fylling av kjøttdeig, løk og krydder, innpakket i en tynn...
-
Lao Beijing Zha Jiang Mian (老北京炸酱面) – Nudler med svart bønnesaus
Denne klassiske retten fra Beijing, kjent som Zha Jiang Mian, kombinerer ferske nudler med en smakfull svart bønnesaus. Det er en enkel, men deilig klassiker fra det nordkinesiske kjøkkenet.
Weiterlesen -
Hainan Ji Fan (海南鸡饭) – Hainan kyllingris
Hainan Ji Fan, også kjent som Hainan kyllingris, er en klassisk rett fra det kinesiske kjøkkenet som opprinnelig kommer fra provinsen Hainan. Den består av aromatisk kokt kylling, servert med...
Weiterlesen -
Hongshao Rou Fan (红烧肉饭) – Ris med braisert svinebuk
Hongshao Rou Fan er en klassisk rett i det kinesiske kjøkkenet, som består av mørt, langsomt braisert svinebuk i en aromatisk saus, servert over nykokt ris.
Weiterlesen -
Fan Qie Chao Dan (番茄炒蛋) – Stekte egg med tomater
Fan Qie Chao Dan er en enkel, klassisk kinesisk rett som består av mykt stekte egg og saftige tomater. Den er perfekt for et raskt måltid og passer utmerket sammen...
Weiterlesen -
Claypot Rice (煲仔饭) – Risgryte med kjøtt
Claypot Rice er en klassisk kantonesisk rett som tilberedes i en tradisjonell leirgryte. Risen kokes sammen med ingredienser som kylling, svinekjøtt og pølser, noe som gir den en unik, røykfylt...
Weiterlesen -
Xiang Gu Fan (香菇饭) – Ris med shiitake-sopp
Xiang Gu Fan, eller ris med shiitake-sopp, er en klassisk kinesisk rett som er både smakfull og aromatisk. Kombinasjonen av stekt ris og krydrede shiitake-sopp gir et enkelt, men tilfredsstillende...
Weiterlesen -
Kanom Ba Bin – kokosnøttpannekake
Kanom Ba Bin er en tradisjonell thailandsk snack laget av saftige kokosnøttpannekaker. Denne godbiten er søt, lett og perfekt for enhver tid på dagen.
Weiterlesen -
Sangkaya Bai Toey – Pandan-kokos-krem
Sangkaya Bai Toey er en tradisjonell thailandsk dessert som består av en aromatisk, kremet kokos- og pandan-krem, som ofte serveres med ferskt hvitt brød.
Weiterlesen -
Tub Tim Grob (ทับทิมกรอบ) – Vannkastanjer i kokosmelk
Tub Tim Grob er en klassisk thailandsk dessert som består av sprø vannkastanjer dekket med tapiokamel, servert i en søt, aromatisk kokosmelk. Den er ikke bare visuelt tiltalende med sin...
Weiterlesen -
Kanom Ping (ขนมผิง) – Thailandske kokoskjeks
Kanom Ping er små thailandske kokoskjeks som kjennetegnes av sin sprø tekstur og søte aromaer av kokosnøtt og sesam. Denne tradisjonelle oppskriften bringer et stykke thailandsk kultur rett inn i...
Weiterlesen -
Pad Mee Korat (ผัดหมี่โคราช) – Isaan-stil stekte nudler
Pad Mee Korat er en tradisjonell nudelrett fra Isaan-regionen i Thailand, kjent for sine kraftige smaker og krydrede krydder. Denne retten kombinerer brede risnudler med en unik saus, ferske grønnsaker...
Weiterlesen -
Pad Thai Woon Sen (ผัดไทยวุ้นเส้น)
Pad Thai Woon Sen er en deilig variant av den klassiske thailandske retten, hvor glassnudler brukes i stedet for risnudler. Dette gir en lettere tekstur og tar opp smakene fra...
Weiterlesen -
Sen Lek Pad See Ew (เส้นเล็กผัดซีอิ๊ว)
Sen Lek Pad See Ew er en klassisk thailandsk rett som består av stekte tynne risnudler med mørk soyasaus, kylling, egg og grønnsaker. Den er kjent for sin rike smak...
Weiterlesen -
Khao Pad Prik Pao (ข้าวผัดพริกเผา) – Stekt ris med ristet chilipasta
Khao Pad Prik Pao er en populær thailandsk rett som kombinerer stekt ris med den aromatiske og lett krydrede, ristede chilipastaen 'Prik Pao'. Denne retten er perfekt for elskere av...
Weiterlesen -
Khao Pad Pong Kari (ข้าวผัดผงกะหรี่) – Stekt ris med karripulver
Khao Pad Pong Kari er en populær thailandsk rett som kombinerer stekt ris med en aromatisk karrypulverblanding. Den er rask å lage og perfekt for å bruke opp rester.
Weiterlesen
