Murtabak – Fylte, friterte pannekaker
Murtabak er en populær rett i Sørøst-Asia og Midtøsten, som består av fylte, frityrstekte pannekaker. Denne versjonen inneholder en smakfull fylling av kjøttdeig, løk og krydder, innpakket i en tynn...
-
Khao Neow Gai Yang (ข้าวเหนียวไก่ย่าง) – Klebrig ris med grillet kylling
Khao Neow Gai Yang er en populær thailandsk gatekjøkkenrett som består av klebrig ris og aromatisk grillet kylling. Denne retten serveres ofte med friske urter, en sterk saus og en...
Weiterlesen -
Khao Mok Pla (ข้าวหมกปลา) – Gul ris med fisk
Khao Mok Pla er en thailandsk spesialitet som kombinerer gul ris med aromatisk fisk. Denne retten er rik på krydder og tilbyr en deilig variant av den populære Khao Mok...
Weiterlesen -
Gaeng Phet Moo (แกงเผ็ดหมู) – Rødt karri med svinekjøtt
Gaeng Phet Moo er en sterk og aromatisk thailandsk rett som består av mørt svinekjøtt, rød curry, kokosmelk og en rekke grønnsaker.
Weiterlesen -
Gaeng Het Bai Cha Plu (แกงเห็ดใบชะพลู) – Curry med sopp og betelblader
Denne tradisjonelle thailandske retten kombinerer de jordaktige aromaene fra ferske sopp med den unike krydderheten fra betelblader i en kremet kokosmelk-curry-saus.
Weiterlesen -
Gaeng Hed (แกงเห็ด) – Thailandsk sopp-curry
Gaeng Hed er en aromatisk, vegansk thailandsk curry som kombinerer en rekke sopper med kokosmelk og tradisjonelle krydder. Denne retten er lett å lage og perfekt for et sunt, smakfullt...
Weiterlesen -
Gaeng Om Gai (แกงอ่อมไก่) – Isaan-kyllingcurry
Gaeng Om Gai er en tradisjonell curry fra Isaan-regionen i Thailand. Den er kjent for sin dype, urteaktige smak og lages vanligvis med kylling, en rekke lokale urter og grønnsaker....
Weiterlesen -
Gaeng Kua Sapparod – Curry med ananas og reker
Gaeng Kua Sapparod er en smakfull thailandsk rett som kombinerer søt ananas med krydret curry og saftige reker. Denne retten er perfekt for elskere av eksotiske smaker og tilbyr en...
Weiterlesen -
Tom Klong Pla Salid
Tom Klong Pla Salid er en tradisjonell thailandsk suppe som kombinerer røkt fisk, tamarind og aromatiske urter for å skape en rik og krydret rett.
Weiterlesen -
Tom Kha Hed (ต้มข่าเห็ด) – Kremet soppsuppe med kokosmelk
En aromatisk og kremet thailandsk suppe med kokosmelk og et utvalg av ferske sopp, perfekt for enhver årstid.
Weiterlesen -
Kaeng Tai Pla (แกงไตปลา) – Sterk curry med fermentert fisk
Kaeng Tai Pla er en typisk rett fra Sør-Thailand, kjent for sin markante, sterke og krydrede smak. Denne curryen lages tradisjonelt med fermentert fisk og en rekke grønnsaker.
Weiterlesen -
Tom Yum Hed (ต้มยำเห็ด) – Sterk soppsuppe
Tom Yum Hed er en krydret og aromatisk thailandsk suppe som kombinerer forskjellige typer sopp. Denne retten er kjent for sin sterke og syrlige smak, som oppnås ved bruk av...
Weiterlesen -
Tom Yam Gai (ต้มยำไก่) – Sterk sitrongress-kyllingsuppe
Tom Yam Gai er en klassisk thailandsk suppe som er kjent for sin sterke og samtidig forfriskende smak. Denne suppen kombinerer kylling med en aromatisk kraft laget av sitrongress, limeblader...
Weiterlesen -
Cha Nom Yen (ชานมเย็น) – Thailandsk melkete
Cha Nom Yen er en forfriskende thailandsk iste laget av sterk svart te, søt kondensert melk og is. Denne drikken er perfekt for varme dager og gir en søt avkjøling.
Weiterlesen -
Nam Krajeab (น้ำกระเจี๊ยบ) – Hibiskus-te
Nam Krajeab er en forfriskende thailandsk hibiskusté, kjent for sin lysende røde farge og helsemessige fordeler. Denne drikken lages av tørkede hibiskusblomster og serveres ofte kald med is.
Weiterlesen -
Nam Matum (น้ำมะตูม) – Bael-frukt-te
Nam Matum er en tradisjonell thailandsk drikk laget av Bael-frukten, kjent for sine forfriskende og fordøyelsesfremmende egenskaper. Denne teen serveres vanligvis varm og tilbyr en unik blanding av søte og...
Weiterlesen
