Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Temari Sushi – Små, runda sushi-bollar
Temari Sushi är små, färgglada sushi-bollar som är perfekta som fingerfood eller som en del av en festlig meny. Dessa konstnärliga små munsbitar är inte bara goda, utan också en...
Läs mer -
Kamameshi med skaldjur
Kamameshi är en traditionell japansk rätt där ris kokas tillsammans med skaldjur och typiska kryddor i en speciell gryta, kallad Kama. Denna version använder skaldjur som räkor och musslor för...
Läs mer -
Maze Gohan – Blandat ris med grönsaker och kött
Maze Gohan är en utsökt japansk rätt som innehåller en färgstark blandning av grönsaker, kött och aromatiskt ris. Detta recept är perfekt för en näringsrik middag eller som tillbehör.
Läs mer -
Chukadon – japansk-kinesisk risrätt med grönsaker
Chukadon, även känt som "kinesisk donburi", är en smakrik risrätt som förenar en mängd grönsaker och ofta även kött i en aromatisk sås. Detta recept fokuserar på en vegetarisk variant...
Läs mer -
Negitoro Don (ねぎとろ丼) – Ris med hackad tonfisk och salladslök
Negitoro Don är en klassisk japansk rätt som består av en bädd av ångande vitt ris, toppad med finhackad tonfisk (Toro) och färsk salladslök. Den är enkel att tillaga och...
Läs mer -
Tekka Don (鉄火丼) – Ris med rå tonfisk
Tekka Don är en klassisk japansk skålrätt som består av sushiris och fina skivor av färsk, rå tonfisk. Denna rätt är enkel att tillaga och perfekt för en snabb men...
Läs mer -
Tsukemen (つけ麺) – Kalla ramen-nudlar med dipsås
Tsukemen är en populär japansk ramen-variant där kalla nudlar doppas i en mustig, aromatisk dippsås. Denna rätt separerar nudlarna och buljongen och erbjuder en uppfriskande och interaktiv matupplevelse.
Läs mer -
Champon (ちゃんぽん) – Nudelsoppa med skaldjur
Champon, en mustig nudelsoppa från Nagasaki, Japan, är rikligt fylld med färska skaldjur, grönsaker och speciella nudlar. Denna rätt är en perfekt måltid för alla årstider, erbjuder en djup, umamirik...
Läs mer -
Kitsune Soba (きつねそば) – Soba-nudlar med friterad tofu
Kitsune Soba är en populär japansk rätt som består av sobanudlar i en varm dashi-buljong med sötfriterad tofu, känd som Inari-Age. Denna rätt är perfekt för en värmande måltid, särskilt...
Läs mer -
Kare Udon (カレーうどん) – Udon-nudlar med japansk currysås
Kare Udon kombinerar tjocka, silkeslena Udon-nudlar med en mustig och kryddig japansk currysås. Denna rätt är perfekt för de kalla månaderna och erbjuder en värmande, mättande måltid.
Läs mer -
Chawanmushi (茶碗蒸し) – Ångad äggpudding
Chawanmushi är en traditionell japansk äggpudding som serveras som förrätt eller tillbehör. Den är känd för sin silkeslena textur och berikas ofta med grönsaker och skaldjur.
Läs mer -
Hiyayakko (冷奴) – Kall tofu
Hiyayakko är en enkel, uppfriskande japansk rätt som består av kyld silkeslen tofu och toppas med en mängd olika pålägg. Den är perfekt för varma sommardagar eller som en lätt...
Läs mer -
Omurice (オムライス) – Risomelett
Omurice är en klassisk japansk rätt som består av stekt ris med olika grönsaker och kött, omslutet av en fluffig omelett. Den serveras ofta med ketchup och är särskilt populär...
Läs mer -
Hayashi Rice (ハヤシライス) – Nötkött med curry-liknande sås
Hayashi Rice är en populär japansk rätt som består av mört nötkött och en rik, curry-liknande tomatsås, serverad över nykokt ris.
Läs mer -
Curry Rice (カレーライス) – Japansk curry
Detta recept på curry ris för med sig den klassiska smaken av Japan direkt till ditt kök. Det kombinerar mört kött, blandade grönsaker och en rik, kryddig currysås som passar...
Läs mer
