Murtabak ist eine beliebte Speise in Südostasien und dem Nahen Osten, die aus gefüllten, frittierten Pfannkuchen besteht. Diese Version enthält eine herzhafte Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen, eingehüllt in...
Baekseju, was übersetzt 'hundert Jahre Wein' bedeutet, ist ein traditioneller koreanischer Wein, angereichert mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen. Dieses Getränk ist nicht nur für seinen einzigartigen Geschmack bekannt, sondern auch...
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Misu ist ein traditioneller koreanischer Getreidedrink, der aus gemahlenen Körnern und Nüssen gemacht wird. Er ist bekannt für seinen nussigen Geschmack und seine erfrischenden Eigenschaften. Misu wird oft als gesunder,...
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Yuja-cha ist ein traditioneller koreanischer Tee, der aus Yuja (eine Art Zitrusfrucht, ähnlich der Yuzu) hergestellt wird. Dieses wärmende Getränk ist besonders beliebt in den kalten Monaten und wird für...
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Barley Tea, bekannt als 보리차 (Boricha) in Korea, ist ein erfrischender, nussig schmeckender Tee aus gerösteter Gerste, der sowohl heiß als auch kalt genossen werden kann. Er ist besonders beliebt...
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Omija-cha ist ein traditioneller koreanischer Tee, der aus den getrockneten Beeren des Schisandra chinensis-Strauchs hergestellt wird. Der Tee ist für seine fünf unterschiedlichen Geschmacksrichtungen bekannt: süß, sauer, salzig, bitter und...
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Bokbunja ist ein traditioneller koreanischer Brombeerwein, der aus fermentierten Brombeeren hergestellt wird. Dieses Rezept führt Sie durch den Prozess der Herstellung eines hausgemachten Brombeerweins mit einem tiefen, reichen Geschmack und...
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Soju ist ein klarer, farbloser Schnaps aus Korea, der traditionell aus Reis hergestellt wird, heutzutage aber auch aus anderen Stärkequellen wie Kartoffeln oder Weizen. Diese Version wird eine einfache Anleitung...
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Sikhye ist ein traditionelles koreanisches Getränk, das durch die Fermentation von Reis entsteht. Es ist bekannt für seinen süßlichen Geschmack und seine erfrischenden Eigenschaften. Dieses Getränk wird oft zu besonderen...
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Sujeonggwa ist ein traditionelles koreanisches Getränk, das durch seinen erfrischenden Geschmack von Zimt und getrockneten Früchten besticht. Dieser wärmende Punsch wird oft an Feiertagen oder speziellen Anlässen serviert und ist...
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Hwachae ist ein erfrischender, traditioneller koreanischer Fruchtpunsch, der oft an warmen Tagen oder bei besonderen Anlässen serviert wird. Dieses einfache Rezept kombiniert saisonale Früchte mit süßem, aromatisiertem Wasser für ein...
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Baesuk ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus gedünsteten Birnen und Ingwer besteht. Es wird häufig als Erkältungsmittel oder einfach als köstliches, gesundes Dessert genossen.
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Gyeongdan sind traditionelle koreanische Reisbällchen, die mit einer süßen Bohnenpaste gefüllt und in einer Mischung aus Kokosflocken und schwarzem Sesam gewälzt werden. Sie sind ein beliebtes Dessert und Snack, besonders...
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Patbap ist ein traditioneller koreanischer Reis, der mit süßen roten Bohnen zubereitet wird. Dieses Gericht wird oft während besonderer Anlässe oder Festlichkeiten serviert und bietet eine einzigartige Kombination aus süßen...
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Yakgwa, auch als koreanische Honigkekse bekannt, ist ein traditionelles koreanisches Gebäck, das seine Süße vor allem durch Honig erhält. Diese keksartigen Leckereien sind weich, süß und ideal für besondere Anlässe...
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Bingsu ist ein beliebtes koreanisches Eisdessert, das vor allem im Sommer genossen wird. Es besteht typischerweise aus fein rasierter Eisbasis, die mit verschiedenen Toppings wie Früchten, Kondensmilch und süßen roten...
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