Recettes: Végétarienne
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Régime & saveur: Végétarienne
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Ingrédient principal
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Nurungji (누룽지) – Riz croustillant du fond de la casserole
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Jatjuk (잣죽) – Bouillie de riz aux pignons de pin
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Yachae Twigim (야채튀김) – Beignets de légumes frits
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Jeon (전) – Crêpes coréennes variées
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Gamja Jorim (감자조림) – Pommes de terre braisées à la sauce soja
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Yeongeun Jorim (연근조림) – Racine de lotus braisée
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Mu Saengchae (무생채) – Salade de radis épicée
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Doraji Namul (도라지나물) – salade de racine de campanule
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Bâtonnets de tofu croustillants au sésame
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Gyeran Mari (계란말이) – Omelette coréenne roulée
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Patbap (팥밥) – Riz sucré aux haricots rouges
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Gangjeong (강정) – Snack de riz soufflé
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Twigim (튀김) – Tempura coréenne
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Oi Kimchi (오이김치) – Kimchi de concombre
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Japchae (잡채) – Nouilles transparentes aux légumes
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Salade de concombre chinoise (凉拌黄瓜) – Concombres assaisonnés à froid
