Recettes: Végétarienne
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Régime & saveur: Végétarienne
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Ingrédient principal
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Bakwan Sayur – Beignets de légumes à la sauce pimentée
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Dubu Jorim (두부조림) – Tofu braisé à la sauce soja
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Mung dal – curry indien de haricots mungo jaunes
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Légumes au wok à la sauce soja et au gingembre
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Cha Houy Teuk (ចាហួយទឹក) – Gelée au lait de coco
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Kralan (ក្រឡាន) – Riz gluant cuit en bambou
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Pâte sucrée de haricots mungo – Farce laotienne pour pâtisserie pia
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Mok Nor Mai (ໝົກໜໍ່ໄມ້) – Pousses de bambou en feuille de bananier
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Larb Het (ລາບເຫັດ) – Salade laotienne de champignons au riz grillé
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Khua Sen Lon – Nouilles de verre laotiennes sautées au porc
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Pho Xao – Nouilles de riz sautées au bœuf
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Kaeng Khae (ແກງແຄ) – Soupe de légumes laotienne aux feuilles de bétel
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Kaeng Khanun – Ragoût de jacquier vert du Laos
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Nam Van Mak Kuay (ນ້ຳຫວານໝາກກ້ວຍ) – Bananes au lait de coco
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Pad Lao – Nouilles de riz sautées laotiennes au tofu
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Mee Kathi (ໝີ່ກະທິ) – Nouilles de riz laotiennes à la sauce coco
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Pajeri Terung – Curry d'aubergines à la noix de coco
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Tepung Pelita – Dessert malaisien au pandan et à la noix de coco
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Bubur Cha Cha – Dessert à la noix de coco et au taro
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Apam Gula Hangus – Gâteau vapeur au caramel de Malaisie
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Dodol – Confiserie malaisienne à la noix de coco et au sucre de palme
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Pulut Inti – Riz gluant à la noix de coco et au sucre de palme
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Agar-Agar Gula Melaka – Gelée malaisienne au sucre de palme
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Kuih Seri Muka – Gâteau malaisien de riz gluant au pandan
