Murtabak – Fylte, friterte pannekaker
Murtabak er en populær rett i Sørøst-Asia og Midtøsten, som består av fylte, frityrstekte pannekaker. Denne versjonen inneholder en smakfull fylling av kjøttdeig, løk og krydder, innpakket i en tynn...
-
Kuay Tiew Nam Sai (ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส) – Klar risnudelsuppe
Kuay Tiew Nam Sai er en populær thailandsk nudelsuppe som er kjent for sin klare buljong og bruk av risnudler. Denne retten er lett, aromatisk og perfekt for ethvert måltid.
Weiterlesen -
Khao Tom Mud (ข้าวต้มมัด) – Søt klebrig ris med banan
Khao Tom Mud er en tradisjonell thailandsk dessert som består av klebrig, søt ris med en banan i midten, pakket inn i bananblader og deretter dampet. Denne retten er populær...
Weiterlesen -
Khao Yam (ข้าวยำ) – ris-salat fra Sør-Thailand
Khao Yam er en fargerik og aromatisk risalat fra Sør-Thailand, som inneholder en rekke friske urter, grønnsaker og en unik søt-syrlig saus kalt 'Nam Budu'. Denne retten er kjent for...
Weiterlesen -
Khao Mok Neua (ข้าวหมกเนื้อ) – Krydret ris med storfekjøtt
Khao Mok Neua er en populær thailandsk rett som ofte kalles 'Thai Biryani'. Den består av aromatisk krydret ris som kokes sammen med mørt storfekjøtt. Blandingen av krydder og urter...
Weiterlesen -
Khao Pad Moo (ข้าวผัดหมู) – Stekt ris med svinekjøtt
Khao Pad Moo er en klassisk thailandsk rett som kombinerer stekt ris med saftig svinekjøtt, egg og grønnsaker, krydret med soyasaus og ofte pyntet med friske urter. Det er en...
Weiterlesen -
Khao Pad Gai (ข้าวผัดไก่) – Stekt ris med kylling
Khao Pad Gai er en klassisk thailandsk rett som består av stekt ris med kylling, egg og grønnsaker. Den er enkel å lage og perfekt for et raskt, men deilig...
Weiterlesen -
Gaeng Pha Talay (แกงป่าทะเล) – Sjømat skogscurry
Gaeng Pha Talay er en aromatisk thailandsk curry som lages med en rekke sjømat og friske urter. Denne retten kjennetegnes av sin sterke og krydrede smak, som oppnås ved bruk...
Weiterlesen -
Gaeng Moo Sap Nor Mai (แกงหมูสับหน่อไม้) – Svinekjøttdeig-curry med bambus
Denne tradisjonelle thailandske curryen kombinerer saftig svinekjøttdeig med sprø bambus i en krydret currypasta, avrundet med kokosmelk for en kremet tekstur. Perfekt for elskere av asiatisk mat!
Weiterlesen -
Gaeng Kiew Wan Gai (แกงเขียวหวานไก่) – Grønn curry med kylling
Gaeng Kiew Wan Gai er en klassisk thailandsk rett kjent for sine rike smaker og sin lysegrønne farge. Denne deilige curryen kombinerer møre kyllingbiter med en aromatisk grønn currypasta og...
Weiterlesen -
Gaeng Phet Ped Yang (แกงเผ็ดเป็ดย่าง) – Rødt karri med grillet and
Gaeng Phet Ped Yang er en thailandsk rett som kombinerer rød curry med saftig grillet and. Den er rik på smaker med en perfekt balanse mellom krydret, søtt og krydret.
Weiterlesen -
O-Liang (โอเลี้ยง) – Thailandsk iskaffe
O-Liang er en forfriskende thailandsk iskaffe som er spesielt populær i de varme månedene. Denne drikken kombinerer den kraftige smaken av sterkt brygget kaffe med sødmen fra sukker og den...
Weiterlesen -
Nam Bai Toey (น้ำใบเตย) – Pandan-drikke
Nam Bai Toey er en forfriskende, naturlig søt drikk laget av pandanblader, som er populær i Thailand. Denne drikken er kjent for sin unike aroma og sin lysegrønne farge, som...
Weiterlesen -
Nam Manao (น้ำมะนาว) – Frisk limelemonade
Nam Manao er en forfriskende thailandsk limelemonade som med sin perfekte balanse mellom sødme, syre og et hint av salt, er ideell for varme dager. Den lages av ferskpresset lime,...
Weiterlesen -
Nam Takrai (น้ำตะไคร้) – Sitrongress-drikke
Nam Takrai er en forfriskende thailandsk sitrongressdrikk som er perfekt for varme dager. Den kombinerer de aromatiske tonene av sitrongress med sødmen fra sukker og friskheten fra lime.
Weiterlesen -
Cha Yen (ชาเย็น) – Thailandsk iste
Cha Yen, bedre kjent som thailandsk iste, er en forfriskende, søt drikk som vanligvis består av te, melk og sukker. Denne drikken er veldig populær i Thailand og serveres ofte...
Weiterlesen
