Dasik (다식) – Koreanisches Teegebäck

Laura Chen
Portionen

10

Vorbereitungszeit

30 Minuten

Kochzeit

0 Minuten

Kalorien

90

Küche

Koreanisch

Kategorie

Dessert

Dasik, ein traditionelles, feines koreanisches Teegebäck, wird oft während der Teezeremonien serviert. Es ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend, perfekt für besondere Anlässe.
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Zutaten

  • 100 g Kastanienpulver
  • 50 g Matcha-Pulver
  • 50 g schwarzes Sesampulver
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl

Zubereitungsschritte

  1. Mische das Kastanienpulver mit einem Esslöffel Honig und einem Esslöffel Öl, bis eine formbare Masse entsteht.
  2. Wiederhole den Vorgang separat mit dem Matcha- und dem Sesampulver.
  3. Presse jede Masse in kleine, traditionelle Dasik-Formen oder benutze eine kleine Kuchenform.
  4. Löse das Dasik vorsichtig aus den Formen.
  5. Serviere das Dasik mit koreanischem Tee.
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Dasik, en tradisjonell, fin koreansk te-kjeks, serveres ofte under teseremonier. Det er ikke bare velsmakende, men også visuelt tiltalende, perfekt for spesielle anledninger.
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