Gutes Sushi steht und fällt mit dem Reis. Wie du ihn kochst und würzt, zeigt das Grundrezept für Sushi-Reis.
Darunter findest du alle Sushi-Rezepte, von der Maki-Rolle bis zum gepressten Oshi-Sushi.
Japanisch (14)
- Battera Sushi (Osaka-Style gepresstes Sushi mit Makrele)
- Chirashi Sushi (Sushi-Reis mit Sashimi)
- Hako Sushi (Quadratisches, geschichtetes Sushi)
- Ika Sushi (Sushi mit Tintenfisch)
- Inari Sushi
- Nigiri Sushi (Handgeformtes Sushi)
- Oshi Sushi (Gepresstes Sushi)
- Sabazushi (Marinierte Makrele auf Sushi-Reis)
- Sashimi (Roher Fisch ohne Reis)
- Sushi-Reis kochen
- Temaki Sushi (Handgerolltes Sushi)
- Temari Sushi (Kleine, runde Sushi-Bällchen)
- Ultimatives Sushi-Heimrezept
- Uramaki (Inside-Out-Rolle)
Chinesisch (1)
Koreanisch (1)
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