Süßes in Asien ist oft weniger süß als in Europa und arbeitet mit Klebreis, Bohnenpaste, Kokos, Pandan und Palmzucker.
Darunter findest du alle Desserts, Gebäcke und Getränke nach Küche.
Japanisch (21)
- Amazake (Süßer, alkoholarmer Reiswein)
- Anmitsu (Gelee mit Anko und Früchten)
- Barley Tea (Gerstentee)
- Daifuku Mochi (Gefüllte Mochi mit Anko)
- Dorayaki (Japanische Pancakes mit Anko)
- Genmaicha (Grüner Tee mit geröstetem Reis)
- Kakigori (Japanisches Shaved Ice mit Sirup)
- Kasutera (Japanischer Honigkuchen)
- Köstlicher Matcha Latte in 5 Minuten selber gemacht
- Mitarashi Dango (Gegrillte Reisbällchen mit süßer Sojasauce)
- Mochi (Klebreiskuchen)
- Rezept für Mochi mit Erdbeeren und roter Bohnenpaste (Ichigo Daifuku)
- Sakura Tea (Kirschblüten-Tee)
- Shiratama Dango (Süße Reismehlklöße)
- Taiyaki (Fischförmige Waffel mit Füllung)
- Traditioneller Matcha Tee
- Umeshu (Japanischer Pflaumenwein)
- Warabi Mochi (Geleeartiges Mochi)
- Yaki Imo (Gebackene Süßkartoffeln)
- Yokan (Rote-Bohnen-Gelee)
- Zenzai (Süße Azuki-Bohnensuppe mit Mochi)
Chinesisch (38)
- Ba Bao Cha (Acht-Schätze-Tee)
- Ba Si Xiang Jiao (Karamellisierte Bananen)
- Bubble Tea (Tee mit Tapiokaperlen)
- Bào Bīng (Taiwanesisches Shaved Ice)
- Báiyùn Dòu Huā (Tofu-Dessert mit weißen Bohnen)
- Bīng Qī Lín Juǎn (Taiwanesisches Eis-Wrap)
- Chinesischer Kürbiskuchen (Nan Gua Bing)
- Dou Fu Hua (Tofupudding mit süßem Sirup)
- Dou Jiang (Sojamilch)
- Dòu Huā (Tofupudding mit süßem Sirup)
- Feng Li Su (Ananas-Kuchen aus Taiwan)
- Fèng Lì Sū (Ananas-Kuchen)
- Gao Dian (Chinesische Reiskuchen)
- Gebackene Banane mit Honig wie beim Chinesen
- Hong Dou Sha Bing (Rote Bohnenpaste-Kekse)
- Hua Sheng Tang (Erdnuss-Krokant)
- Huángguā Pò Chá (Gurkentee)
- Hēi Zhī Má Dàn Gāo (Schwarzer Sesam-Kuchen)
- Luo Han Guo Cha (Mönchsfrucht-Tee)
- Lü Dou Gao (Mungbohnenkuchen)
- Lǜ Chá (Taiwanesischer grüner Tee)
- Nǎi Huáng Bāo (Gedämpfte Brötchen mit Vanillepudding)
- Pào Mò Chá (Schaum-Tee mit Milch)
- Píjiǔ Hēi Táng (Bier mit braunem Zucker)
- Shuǐ Guǒ Zhī (Frisch gepresster Fruchtsaft)
- Shān Yào Nián Gāo (Klebreiskuchen mit Yamswurzel)
- Shǒu Gōng Yù Tóu Nián Gāo (Handgemachter Taro-Klebreiskuchen)
- Suannai (Chinesischer Joghurt)
- Sī Guā Chá (Kürbis-Tee)
- Tangyuan (Klebreisbällchen in süßer Suppe)
- Tánghúlu (Kandierte Früchte am Spieß)
- Tǔ Dòu Táng (Kandierte Süßkartoffeln)
- Xiāng Jiāo Bīng (Gefrorene Banane mit Schokolade)
- Xiāng Jiāo Nián Gāo (Klebreiskuchen mit Banane)
- Xiāng Píng Guǒ Zhī (Apfelsaft)
- Yáng Tái Chá (Jasmin-Tee)
- Zhen Zhu Nai Cha Fan (Reiskreation mit Bubble Tea)
- Zhēnzhū Nǎi Chá (Bubble Tea)
Koreanisch (27)
- Baekseju (Koreanischer Kräuterwein)
- Baesuk (Gedünstete Birne mit Ingwer)
- Baesukcha (Gedünsteter Birnen-Tee)
- Bingsu (Koreanisches Eisdessert)
- Bokbunja (Brombeerwein)
- Bungeoppang (Fischförmige Waffeln mit roter Bohnenpaste)
- Chapssaltteok (Koreanische Mochi)
- Dalgona (Koreanischer Honig-Zucker-Snack)
- Dasik (Koreanisches Teegebäck)
- Gangjeong (Gepuffter Reissnack)
- Gukhwappang (Chrysanthemenförmige Küchlein mit Füllung)
- Gyeongdan (Süß gefüllte Reisbällchen)
- Hodugwaja (Walnusskuchen)
- Hotteok (Süße, gefüllte Pfannkuchen)
- Hwachae (Koreanischer Fruchtpunsch)
- Kkwabaegi (Koreanische Donuts)
- Misu (Koreanischer Getreidedrink)
- Mugwort Tteok (Reiskuchen mit Beifuß)
- Omija-cha (Fünf-Geschmacks-Tee)
- Patbap (Süßer Rote-Bohnen-Reis)
- Sikhye (Süßes Reisbier)
- Soju (Koreanischer Schnaps)
- Ssukcha (Beifuß-Tee)
- Sujeonggwa (Zimtgetränk mit getrockneten Früchten)
- Yakgwa (Honigkekse)
- Yeot (Koreanische Zuckerstangen)
- Yuja-cha (Koreanischer Zitrus-Tee)
Thailändisch (26)
- Bua Loy (Klebreisbällchen in Kokosmilch)
- Cha Nom Yen (Thailändischer Milchtee)
- Cha Yen (Thailändischer Eistee)
- Exotisches Dessert
- Kanom Ba Bin (Kokosnuss-Pfannkuchen)
- Kanom Ba Bin (Kokosnuss-Pfannkuchen)
- Kanom Krok (Kokospfannkuchen)
- Kanom Mor Gaeng (Thailändischer Pudding aus Mungbohnen)
- Kanom Mor Gaeng (Thailändischer Pudding aus Mungbohnen)
- Kanom Ping (Thailändische Kokoskekse)
- Kanom Tom (Kokosbällchen mit Palmzuckerfüllung)
- Kanom Tuay (Kokoscreme-Dessert in kleinen Schälchen)
- Khanom Chan (Schichtkuchen aus Kokosmilch)
- Khao Niew Mamuang (Mango-Klebreis)
- Khao Tom Mud (Süßer Klebreis mit Banane)
- Nam Bai Toey (Pandan-Drink)
- Nam Krajeab (Hibiskus-Tee)
- Nam Manao (Frische Limettenlimonade)
- Nam Matum (Bael-Frucht-Tee)
- Nam Oy (Zuckerrohrsaft)
- Nam Takrai (Zitronengras-Getränk)
- O-Liang (Thailändischer Eiskaffee)
- Ruam Mit (Süße Kokosmilch mit Tapioka)
- Sangkaya Bai Toey (Pandan-Kokos-Creme)
- Sangkaya Bai Toey (Pandan-Kokos-Creme)
- Tub Tim Grob (Wasserkastanien in Kokosmilch)
Vietnamesisch (24)
- Bánh Bao Chay (Süße gedämpfte Brötchen)
- Bánh Bò Hấp (Gedämpfter Reiskuchen mit Kokosmilch)
- Bánh Bò Nướng (Vietnamesischer Honigkuchen)
- Bánh Chuối Hấp (Gedämpfter Bananenkuchen)
- Bánh Da Lợn (Gedämpfter Schichtkuchen)
- Bánh Flan (Vietnamesischer Karamellpudding)
- Bánh Đúc Lá Dứa (Pandan-Reismehl-Kuchen)
- Bánh Đúc Nóng (Warmer Reismehlkuchen)
- Chè Bà Ba (Süße Kokossuppe mit Taro)
- Chè Bắp (Mais-Dessert mit Kokosmilch)
- Chè Khoai Môn (Taro-Kokos-Dessert)
- Chè Sâm Bổ Lượng (Kräutertee mit getrockneten Früchten)
- Chè Thái (Süßer Cocktail mit Früchten)
- Chè Trôi Nước (Klebreisbällchen in Ingwersirup)
- Chè Đậu Xanh (Mungbohnen-Süßsuppe)
- Chè Đậu Đen (Schwarze-Bohnen-Dessert)
- Cà Phê Sữa Đá (Vietnamesischer Eiskaffee mit Kondensmilch)
- Nước Mía (Zuckerrohrsaft)
- Nước Rau Má (Wassernabelkraut-Saft)
- Sinh Tố Bơ (Avocado-Smoothie)
- Sinh Tố Dừa (Kokosnuss-Smoothie)
- Sương Sáo (Grasgelee mit Kokosmilch)
- Trà Đá (Vietnamesischer Eistee)
- Xôi Gấc (Roter Klebreis mit Gấc-Frucht)
Indonesisch und Malaysisch (6)
- Bika Ambon
- Bubur Ketan Hitam
- Dadar Gulung
- Es Cendol
- Klepon
- Putu Mayam (Reismehlnudeln mit Kokosraspeln und Palmzucker)
Indisch (2)
Kambodschanisch (14)
- Num Chak Kachan (នំច័ក្កចាន់) (Schichtkuchen aus Reismehl)
- Num Chao (នំចាវ) (Khmer-Milchreis)
- Num Jek (នំចេក) (Reisbällchen mit Banane)
- Num Ka Nhuy (នំកាឌួយ) (Reisbällchen mit Sesam)
- Num Ka Pong (នំកាប៉ុង) (Kambodschanische Donuts)
- Num Kom (នំកុំ) (Klebreis mit Palmzucker)
- Num Lot (នំលត) (Pandan-Gelee mit Kokosmilch)
- Num Plae Ai (នំផ្លែអាយ) (Süße Kokos-Bohnen-Dumplings)
- Num Sakoo (នំសាគូ) (Sago-Dessert mit Kokos)
- Teuk Ampel (ទឹកអំពិល) (Tamarindensaft)
- Teuk Kroch Chhmar (ទឹកក្រូចឆ្មារ) (Limettensaft mit Palmzucker)
- Teuk Luk Houm (ទឹកល្ហុង) (Papayasaft)
- Teuk Nom Srok Khmer (ទឹកនំស្រុកខ្មែរ) (Kambodschanischer Milchkaffee)
- Teuk Trang Kor (ទឹកត្រងគរ) (Lotuswurzel-Tee)
Weitere Übersichten
- Asiatische Rezepte
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- Asiatische Saucen und Grundrezepte
- Asiatische Desserts