Korean Style Ramen (라면) – Instantnudeln mit Ei & Kimchi

Laura Chen
Portionen

1

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Kochzeit

15 Minuten

Kalorien

450

Küche

Koreanisch

Kategorie

Hauptgericht

Ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das die beliebten koreanischen Instantnudeln mit frischen Zutaten wie Ei und Kimchi kombiniert. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit mit einem Hauch von Korea.
Korean Style Ramen (라면) – Instantnudeln mit Ei & Kimchi image

Zutaten

  • 1 Packung koreanische Instant-Ramen
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Ei
  • 1/2 Tasse Kimchi, gehackt
  • 1 Frühlingszwiebel, geschnitten
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1/2 Teelöffel geröstete Sesamsamen
  • 1/2 Teelöffel rote Chiliflocken (optional)

Zubereitungsschritte

  1. Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.
  2. Die Instant-Ramen-Nudeln hinzufügen und nach Packungsanleitung kochen.
  3. Ein Ei in den kochenden Topf aufschlagen und leicht verrühren, um das Eiweiß und Eigelb zu mischen.
  4. Kimchi und Frühlingszwiebeln hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen.
  5. Ramen in eine Schüssel geben und mit Sesamöl, Sesamsamen und optional roten Chiliflocken garnieren.
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En rask og smakfull rett som kombinerer de populære koreanske instantnudlene med ferske ingredienser som egg og kimchi. Perfekt for et raskt måltid med et snev av Korea.
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