Teuk Kroch Chhmar (ទឹកក្រូចឆ្មារ) – Limettensaft mit Palmzucker

Laura Chen
Portionen

1

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Kochzeit

0 Minuten

Kalorien

120

Küche

Kambodschanisch

Kategorie

Getränke

Teuk Kroch Chhmar ist ein erfrischender kambodschanischer Limettensaft, gesüßt mit Palmzucker, der eine einzigartige süß-säuerliche Geschmacksnote bietet. Dieses Getränk ist ideal für heiße Tage und bietet eine köstliche Abwechslung zu herkömmlichen Limonaden.
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Zutaten

  • 2 Limetten
  • 2 Esslöffel Palmzucker
  • 1 Tasse Wasser
  • Eiswürfel
  • Minzblätter zur Dekoration

Zubereitungsschritte

  1. Limetten gründlich waschen und halbieren.
  2. Limetten in eine Schüssel pressen, um den Saft zu extrahieren.
  3. Palmzucker zum Limettensaft hinzufügen und gut umrühren, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat.
  4. Die Mischung durch ein feines Sieb in ein Glas gießen, um Fruchtfleisch und Samen zu entfernen.
  5. Das Glas mit Eiswürfeln füllen.
  6. Mit kaltem Wasser auffüllen und nochmals umrühren.
  7. Mit Minzblättern dekorieren und sofort servieren.
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Teuk Kroch Chhmar er en forfriskende kambodsjansk limejuice, søtet med palmesukker, som gir en unik søt-syrlig smak. Denne drikken er ideell for varme dager og tilbyr en deilig variasjon til tradisjonelle limonader.
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