Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Hodugwaja (호두과자) – Valnötskaka
Hodugwaja, även känd som koreansk valnötskaka, är ett populärt sött bakverk från Sydkorea som traditionellt är fyllt med en fyllning av röd bönpasta och valnötter. Dessa små, valnötsformade kakor är...
Läs mer -
Bungeoppang – fiskformade våfflor med röd bönpasta
Bungeoppang är ett populärt sydkoreanskt gatumatssnack som består av en våffelliknande deg som bakas i en speciell fiskform och traditionellt fylls med söt röd bönpasta.
Läs mer -
Gangjeong (강정) – Puffat ris-snack
Gangjeong är ett traditionellt koreanskt snacks som är gjort av puffat ris och täckt med en söt glasyr. Detta recept kombinerar krispigt puffat ris med en läcker honung- och sesamglasyr...
Läs mer -
Dasik (다식) – Koreanskt tebakverk
Dasik, en traditionell, fin koreansk tebakelse, serveras ofta under teceremonier. Den är inte bara god utan också visuellt tilltalande, perfekt för speciella tillfällen.
Läs mer -
Tteok (떡) – Koreanska riskakor
Tteok är traditionella koreanska riskakor som tillverkas av krossat klibbigt ris eller rismjöl. De är en viktig del av många koreanska festivaler och firanden.
Läs mer -
Sotteok Sotteok (소떡소떡) – Korv-ris-kaka-spett
Sotteok Sotteok är en populär koreansk streetfood-snack som består av växelvis påspettade korvar och klibbiga riskakor som steks i en söt-stark sås.
Läs mer -
Dak Kkochi (닭꼬치) – Koreanska kycklingspett
Dak Kkochi är populära koreanska gatumatssnacks, bestående av marinerat kycklingkött som grillas på spett och ofta penslas med en söt-stark sås. Dessa läckra spett är perfekta för fester eller som...
Läs mer -
Gunmandu (군만두) – Stekta dumplings
Gunmandu är läckra stekta dumplings som är populära i det koreanska köket. De är krispiga på utsidan och fyllda med en saftig blandning av kött och grönsaker. Dessa dumplings kan...
Läs mer -
Twigim (튀김) – Koreansk tempura
Twigim är den koreanska versionen av Tempura, där olika grönsaker och skaldjur friteras i en lätt, krispig smet. Denna rätt är perfekt som snacks eller tillbehör till varje måltid.
Läs mer -
Eomuk – fiskkaka-spett
Eomuk, även känt som koreanska fiskkaksspett, är ett populärt streetfood-snack i Korea. Denna hemlagade version är smakrik, lätt kryddig och perfekt för varje fest eller som ett mellanmål.
Läs mer -
Gosari Namul (고사리나물) – Farnsprossen i sesamolja
Gosari Namul är en traditionell koreansk rätt som består av blancherade och kryddade ormbunkskott. Denna rätt serveras ofta kall som tillbehör och kännetecknas av sin nötiga arom och krispiga textur.
Läs mer -
Nakji Bokkeum (낙지볶음) – Stekt bläckfisk
Detta Nakji Bokkeum-recept är en klassisk koreansk rätt som består av bläckfisk och olika grönsaker i en kryddig sås. Den är rik på smak och har en behaglig hetta som...
Läs mer -
Ganjang Gejang (간장게장) – Krabbor inlagda i sojasås
Detta är en traditionell koreansk rätt som består av krabbor som marineras i en speciell sojasås och sedan äts råa. Ganjang Gejang är känt för sin intensiva smak och komplexa...
Läs mer -
Yangnyeom Gejang (양념게장) – Krabbor inlagda i stark sås
Detta traditionella koreanska recept är en smakrik njutning för alla skaldjursälskare. Krabborna marineras i en kryddig, lätt söt sås och serveras sedan kalla. Det är en populär förrätt eller tillbehör...
Läs mer -
Eomuk Tang (어묵탕) – fiskkakssoppa
'Eomuk Tang' är en traditionell koreansk soppa som huvudsakligen består av fiskkakor. Denna soppa är känd för sin rika och mustiga smak, som uppstår genom kombinationen av fiskbuljong och sojasås....
Läs mer
