Murtabak – Crêpes farcies et frites
Murtabak est un plat populaire en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient, composé de crêpes farcies et frites. Cette version contient une garniture savoureuse de viande hachée, d'oignons et d'épices,...
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Chicken Katsu (チキンカツ) – Escalope de poulet panée au curry
Le Chicken Katsu est une délicieuse escalope de poulet panée, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur. Servi avec une sauce curry aromatique à base d'oignons, d'ail et de bouillon...
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Zaru Soba (ざるそば) – Nouilles soba froides avec sauce trempette
Zaru Soba est un plat japonais rafraîchissant, parfait pour les journées chaudes. Ces nouilles de sarrasin froides sont traditionnellement servies avec une sauce dip aromatique et offrent une saveur merveilleusement...
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Tempura Udon (天ぷらうどん) – Udon avec tempura croustillant
Tempura Udon est un délicieux plat japonais, servi avec des nouilles Udon moelleuses et du tempura croustillant. Cette combinaison de crevettes juteuses, de champignons Shiitake tendres et de divers légumes...
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Kitsune Udon (きつねうどん) – Nouilles Udon avec tofu frit
Kitsune Udon est un plat japonais savoureux, caractérisé par son bouillon aromatique et ses morceaux de tofu frits. La combinaison des nouilles Udon, de l'assaisonnement de la poudre de dashi,...
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Bibimbap (비빔밥) – Riz mélangé avec légumes et œuf
Le bibimbap est un plat coréen classique composé d'un mélange de riz, de différents légumes et d'un œuf au plat. Il réunit non seulement différentes textures et saveurs, mais offre...
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Tom Kha Gai (ต้มข่าไก่) – Soupe de poulet au lait de coco
Tom Kha Gai est une soupe thaïlandaise au poulet aromatique, connue pour sa saveur crémeuse et l'équilibre entre les arômes épicés et sucrés. Cette soupe combine des morceaux de poulet...
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Tom Yum Goong (ต้มยำกุ้ง) – Soupe épicée de crevettes à la citronnelle
Tom Yum Goong est une soupe authentique thaïlandaise aux crevettes, connue pour ses saveurs puissantes et son piquant réconfortant. Avec de la citronnelle fraîche, des feuilles de combava et une...
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Gaeng Keow Wan - Curry vert avec lait de coco
Gaeng Keow Wan est un curry vert thaïlandais traditionnel, connu pour sa saveur riche et sa texture crémeuse. Cette version de la recette combine la pâte de curry vert aromatique...
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Bulgogi (불고기) - Lanières de bœuf marinées
Bulgogi est un plat coréen classique composé de viande de bœuf marinée délicatement, cuite au gril. La combinaison de sauce soja, d'huile de sésame, d'ail et de gingembre confère à...
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Phở Gà – Soupe de nouilles au poulet
Phở Gà est une soupe de nouilles au poulet aromatique du Vietnam, appréciée pour son bouillon clair et ses ingrédients frais. Cette délicieuse soupe associe une poitrine de poulet tendre...
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Bún Bò Huế – Soupe épicée de nouilles au bœuf de Huế
Bún Bò Huế est une délicieuse soupe de nouilles au bœuf épicée de la ville centrale vietnamienne de Huế. Cette soupe aromatique séduit par un bouillon corsé, des morceaux de...
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Samgyeopsal (삼겹살) – Poitrine de porc grillée
Samgyeopsal, un plat traditionnel coréen, comprend du ventre de porc grillé, riche en saveur et en texture. Les tranches de ventre de porc parfaitement marinées sont préparées sur le gril...
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Jajangmyeon – Nouilles coréennes avec pâte de haricots noirs
Jajangmyeon est un plat de nouilles coréen populaire, préparé avec une délicieuse pâte de haricots noirs. Ce plat combine des nouilles tendres avec une sauce riche à base de pâte...
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Samgyetang (삼계탕) - Soupe de poulet au ginseng
Le Samgyetang est une soupe de poulet coréenne traditionnelle, connue pour ses bienfaits pour la santé. Cette délicieuse soupe contient du ginseng, une herbe appréciée depuis des siècles pour ses...
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Kimchi Bokkeumbap (김치볶음밥) – Riz sauté au kimchi
Kimchi Bokkeumbap est un plat coréen populaire composé de riz frit et de kimchi épicé. C'est une délicieuse façon d'utiliser les restes, en particulier lorsque le riz du jour précédent...
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