Murtabak – Crêpes farcies et frites
Murtabak est un plat populaire en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient, composé de crêpes farcies et frites. Cette version contient une garniture savoureuse de viande hachée, d'oignons et d'épices,...
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Mapo Tofu (Má pó dòufu 麻婆豆腐)--- un plat célèbre de la cuisine sichuanaise chinoise
Mapo Tofu, également connu sous le nom de Mapodoufu, est un plat célèbre de la cuisine chinoise du Sichuan, réputé pour sa saveur piquante et épicée ainsi que pour sa...
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Soupe chinoise aux champignons et au poulet avec nouilles
La soupe chinoise aux champignons et au poulet avec des nouilles est un plat savoureux et nourrissant, apprécié dans de nombreuses cuisines asiatiques. Cette soupe combine les saveurs profondes et...
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Dessert exotique : riz noir à la crème de coco et à la mangue | Recette simple & préparation
Le riz noir à la crème de coco et à la mangue est un dessert exotique, visuellement attrayant et délicieux, qui puise ses racines dans la cuisine d'Asie du Sud-Est....
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Œufs au plat croustillants à la thaïlandaise | Recette Kai Dao
Les œufs au plat à la thaïlandaise, également connus sous le nom de "Kai Dao" en Thaïlande, sont bien plus que de simples œufs au plat. Dans la cuisine thaïlandaise,...
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Recette authentique de curry Panang – Gaeng Panang traditionnel de Thaïlande
Le curry Panang, également connu sous le nom de "Gaeng Panang", est un curry aromatique, crémeux et légèrement sucré, profondément enraciné dans la cuisine thaïlandaise. Son origine remonte à la...
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Dan Dan Nouilles, ou en chinois 担担面 (Dàn Dàn Miàn)
Les nouilles Dan Dan, ou en chinois 担担面 (Dàn Dàn Miàn), sont un plat de nouilles célèbre de la cuisine du Sichuan, connu pour ses saveurs épicées, piquantes et légèrement...
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Kung Pao poulet, ou en chinois 宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng)
Le poulet Kung Pao, ou en chinois 宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng), est un plat classique de la cuisine du Sichuan, connu pour sa combinaison savoureuse de saveurs sucrées, acides et épicées....
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Nouilles sautées au bœuf
Les nouilles sautées au bœuf sont un plat populaire dans de nombreuses cuisines asiatiques et un véritable classique, reconnu pour sa polyvalence et sa saveur riche. Ce plat simple mais...
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Bar de mer poché avec sauce aromatique
Ce plat est une combinaison exquise de la texture délicate du bar de mer et d'une sauce aromatiquement épicée. La méthode de cuisson à la vapeur préserve les arômes naturels...
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Riz Yangzhou sauté au wok
Le riz frit de Yangzhou, également connu sous le nom de Yangzhou Fried Rice, est un plat classique de la cuisine chinoise et l'une des variantes les plus célèbres du...
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Boeuf sauté au wok avec sauce aux huîtres et poivre vert
Ce plat combine les saveurs puissantes du bœuf avec la douceur subtile de la sauce aux huîtres et le piquant épicé du poivre vert. C'est un classique de la cuisine...
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Tranches de porc sautées avec salade et sauce aux huîtres
Cette recette offre une délicieuse combinaison de viande de porc tendre, de salade fraîche et de la riche saveur de la sauce aux huîtres, qui rend la cuisine asiatique si...
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Côtelettes de porc grillées au miel
Les côtelettes de porc grillées au miel sont un véritable délice qui trouve l'équilibre parfait entre la douceur naturelle du miel et la profondeur savoureuse du porc. Ces côtelettes ne...
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Riz au porc braisé de Taïwan (Lu Rou Fan)
Le riz au porc braisé, ou "Lu Rou Fan", est un plat classique et copieux de la cuisine taïwanaise, connu pour sa richesse aromatique et sa texture tendre. La préparation...
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Salade chinoise de concombre (Liang Ban Huang Gua)
Liang Ban Huang Gua, ou salade de concombre chinoise, est une salade d'accompagnement rafraîchissante, croquante et épicée, très populaire dans la cuisine chinoise. Ce plat se distingue par sa simplicité...
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