Murtabak – Fyldte, stegte pandekager
Murtabak er en populær ret i Sydøstasien og Mellemøsten, der består af fyldte, stegte pandekager. Denne version indeholder et velsmagende fyld af hakket kød, løg og krydderier, pakket ind i...
-
Temari Sushi – Små, runde sushikugler
Temari sushi er små, farverige sushikugler, der er perfekte som fingermad eller som en del af en festlig menu. Disse kunstneriske små bidder er ikke kun lækre, men også et...
Læs mere -
Kamameshi med skaldyr
Kamameshi er en traditionel japansk ret, hvor ris koges sammen med skaldyr og typiske krydderier i en særlig gryde kaldet en kama. Denne version bruger skaldyr som rejer og muslinger...
Læs mere -
Maze Gohan – Blandet ris med grøntsager og kød
Maze Gohan er en lækker japansk ret, der indeholder en farverig blanding af grøntsager, kød og aromatisk ris. Denne opskrift er perfekt til en nærende middag eller som tilbehør.
Læs mere -
Chukadon – japansk-kinesisk risret med grøntsager
Chukadon, også kendt som 'kinesisk donburi', er en velsmagende risret, der kombinerer en række forskellige grøntsager og ofte kød i en aromatisk sauce. Denne opskrift fokuserer på en vegetarisk version...
Læs mere -
Negitoro Don (ねぎとろ丼) – Ris med hakket tun og forårsløg
Negitoro Don er en klassisk japansk ret bestående af et lag dampende hvide ris toppet med finthakket tun (toro) og friske forårsløg. Den er nem at tilberede og perfekt til...
Læs mere -
Tekka Don (鉄火丼) – Ris med rå tun
Tekka Don er et klassisk japansk bowl-måltid bestående af sushiris og tynde skiver frisk, rå tun. Denne ret er nem at tilberede og perfekt til et hurtigt, men udsøgt måltid.
Læs mere -
Tsukemen (つけ麺) – Kolde ramennudler med dipsauce
Tsukemen er en populær japansk ramen-variant, hvor kolde nudler dyppes i en velsmagende, aromatisk dipsauce. Denne ret adskiller nudlerne og bouillonen, hvilket giver en forfriskende og interaktiv spiseoplevelse.
Læs mere -
Champon (ちゃんぽん) – Nudelsuppe med skaldyr
Champon, en solid nudelsuppe fra Nagasaki, Japan, er rigt fyldt med friske skaldyr, grøntsager og specielle nudler. Denne ret er et perfekt måltid til enhver årstid og tilbyder en dyb,...
Læs mere -
Kitsune Soba (きつねそば) – Soba nudler med stegt tofu
Kitsune Soba er en populær japansk ret bestående af sobanudler i en varm dashi-bouillon med sødstegt tofu kendt som Inari-age. Denne ret er perfekt til et varmende måltid, især på...
Læs mere -
Kare Udon (カレーうどん) – Udonnudler med japansk karrysauce
Kare Udon kombinerer tykke, silkebløde udonnudler med en solid, krydret japansk karrysauce. Denne ret er perfekt til de kolde måneder og giver et varmende og mættende måltid.
Læs mere -
Chawanmushi (茶碗蒸し) – Dampet æggebudding
Chawanmushi er en traditionel japansk æggecreme, der serveres som forret eller tilbehør. Den er kendt for sin silkeagtige tekstur og er ofte beriget med grøntsager og skaldyr.
Læs mere -
Hiyayakko (冷奴) – Kold tofu
Hiyayakko er en simpel, forfriskende japansk ret lavet med kold silketofu toppet med en række forskellige toppings. Den er perfekt til varme sommerdage eller som en let forret.
Læs mere -
Omurice (オムライス) – Risomelet
Omurice er en klassisk japansk ret bestående af stegte ris med forskellige grøntsager og kød pakket ind i en luftig omelet. Den serveres ofte med ketchup og er især populær...
Læs mere -
Hayashi Rice (ハヤシライス) – Oksekød med karrylignende sauce
Hayashi-ris er en populær japansk ret, der består af mørt oksekød og en fyldig, karrylignende tomatsauce serveret over friskkogte ris.
Læs mere -
Karryris (カレーライス) – japansk karry
Denne opskrift på karryris bringer den klassiske japanske smag direkte ind i dit køkken. Den kombinerer mørt kød, blandede grøntsager og en fyldig, krydret karrysauce, der passer perfekt til hvide...
Læs mere
