Murtabak – Fyldte, stegte pandekager
Murtabak er en populær ret i Sydøstasien og Mellemøsten, der består af fyldte, stegte pandekager. Denne version indeholder et velsmagende fyld af hakket kød, løg og krydderier, pakket ind i...
-
Jiān Jiāo Bǐng (煎餃餅) – Stegte dumplings
Jiān Jiāo Bǐng er lækre, sprøde stegte dumplings, der er perfekte som snack eller tilbehør til ethvert måltid. Disse dumplings er fyldt med en velsmagende blanding af kød og grøntsager.
Læs mere -
Dan Bang (Taiwanesisk morgenmadsomelet)
Dàn Bǐng er en populær taiwansk morgenmadsret, der består af en tynd, let sprød dejpandekage toppet med et æg og stegt. Den serveres ofte med sojasauce og forskellige toppings såsom...
Læs mere -
Baozi (包子) – dampede dumplings
Baozi er traditionelle kinesiske dampede dumplings, der kan tilberedes med en række forskellige fyld, fra kød til grøntsager. Denne version er lavet med et solidt svinekødsfyld.
Læs mere -
Hóng Shāo Miàn (紅燒麵) – Braiserede nudler
Hóng Shāo Miàn, eller braiserede nudler, er en klassisk ret fra det kinesiske køkken. Den kombinerer de velsmagende smage af sojasauce og stjerneanis med komforten af bløde, velkrydrede nudler.
Læs mere -
Hǎi Xiān Chǎo Miàn (海鮮炒麵) – Fisk og skaldyr stegte nudler
Denne klassiske kinesiske ret kombinerer frisk fisk og skaldyr med aromatiske krydderier og nudler for at skabe et lækkert og hurtigt måltid.
Læs mere -
Bà Wán Miàn (肉圓麵) – Frikadelle nudelsuppe
Bà Wán Miàn er en fyldig taiwansk suppe bestående af kødfulde, bløde kødboller og nudler i en klar, aromatisk bouillon. Perfekt til kolde dage eller som et varmende måltid når...
Læs mere -
Lǔ Dàn Miàn (滷蛋麵) – nudler med braiseret æg
Denne traditionelle taiwanske ret kombinerer silkebløde æg braiseret i en smagfuld sauce med friskkogte nudler.
Læs mere -
Yáng Cōng Sū Cài Miàn (洋蔥素菜麵) – løg og grøntsagsnudler
Disse enkle, men velsmagende løg- og grøntsagsnudler kombinerer friske ingredienser og aromatiske krydderier for at skabe en solid ret, der kan serveres som hovedret eller som tilbehør.
Læs mere -
Dàzhàng Miàn (大腸麵) – nudler med svinetarm
Dàzhàng Miàn, en traditionel kinesisk ret, består af hjerteligt tilberedte svinetarme serveret på en bund af frisktilberedte nudler, afrundet med en aromatisk bouillon og forskellige krydderier.
Læs mere -
Niúròu Miàn (牛肉麵) – taiwanske oksekødnudler
Niúròu Miàn, også kendt som taiwanske oksekødsnudler, er en solid og krydret ret fra Taiwan. Den kombinerer mørt braiseret oksekød med aromatiske krydderier og nudler i en fyldig bouillon.
Læs mere -
Bái Fàn Jiā Shū Cài (白飯加蔬菜) – Hvide ris med grøntsager
En simpel og sund kinesisk ret, der kombinerer hvide ris med et udvalg af friske grøntsager. Denne ret er nem at tilberede og perfekt til et hurtigt måltid.
Læs mere -
Yóu Fàn (油飯) – klistrede ris med sojasovs
You Fan er en klassisk taiwansk ret, der ofte serveres ved festlige lejligheder. Den klæbrige ris er kogt med en aromatisk blanding af sojasauce, svampe og andre ingredienser, hvilket giver...
Læs mere -
Gū Lǎo Ròu Fàn (咕咾肉飯) – Sødt og surt svinekød over ris
En klassisk kinesisk ret, der kombinerer sød og sur svinekød med komforten af varm, dampende ris. Perfekt til en lækker hovedret.
Læs mere -
Mǐ Gāo (米糕) – klæbrige ris med kød
Mǐ Gāo, også kendt som klæbrig riskage, er en traditionel kinesisk ret bestående af klæbrig ris og et velsmagende kødfyld. Denne opskrift kombinerer den søde smag af klæbrig ris med...
Læs mere -
Shòu Sī Fàn (壽司飯) – taiwansk sushi
Shòu Sī Fàn er en traditionel taiwansk version af sushi med unikke lokale ingredienser og smagsoplevelser. Denne opskrift kombinerer sød, krydret ris med frisk fisk og sprøde grøntsager pakket ind...
Læs mere
