Recetas: Sopa
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Alimentación & sabor
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Ingrediente principal
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Mee Ketam – Krabbennudeln in Ingwer-Eier-Sauce
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Gaeng Jued (แกงจืด) – Thailändische Glasnudelsuppe mit Tofu
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Sop Konro – Rinderrippensuppe mit Kluwek
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Sop Buntut – Indonesische Ochsenschwanzsuppe mit Muskat
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Mie Kocok Bandung – Rindernudelsuppe mit Sprossen
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Soto Mie – Nudelsuppe mit Rindfleisch und Weißkohl
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Soto Madura – Klare Rindfleischsuppe mit Kurkuma
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Sayur Asem – Saure Gemüsesuppe mit Tamarinde und Mais
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Sop Kaki Kambing – Lammfußsuppe mit Kokosmilch
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Soto Betawi – Rindfleischsuppe mit Kokosmilch aus Jakarta
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Rawon – Schwarze Rindfleischsuppe mit Keluak
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Bakso – Indonesische Rinderbällchensuppe
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Tang Cu Yu Tang (糖醋魚湯) – Süß-saure Fischsuppe
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Bawan Mian (肉圓麵) – Fleischbällchen-Nudelsuppe
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Schweinefußsuppe mit Ingwer und Sternanis
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Shi Mu Yu Geng (虱目魚羹) – Milchfisch-Suppe
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Yu Wan Tang (魚丸湯) – Fischbällchensuppe
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Hai Xian Geng (海鮮羹) – Gebundene Meeresfrüchtesuppe
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Ba Mee Kiew (บะหมี่เกี๊ยว) – Eiernudeln mit Dumplings
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Tom Klong Pla Salid (ต้มโคล้งปลาสลิด) – Rauchfischsuppe mit Tamarinde
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Kuay Tiew Nam Sai (ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส) – Klare Reisnudelsuppe
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Boat Noodles (ก๋วยเตี๋ยวเรือ)
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Kuay Chap (ก๋วยจั๊บ) – Reisnudelsuppe mit Schweinefleisch
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Kuay Tiew Nam (ก๋วยเตี๋ยวน้ำ) – Thailändische Nudelsuppe
