Murtabak – Crêpes farcies et frites
Murtabak est un plat populaire en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient, composé de crêpes farcies et frites. Cette version contient une garniture savoureuse de viande hachée, d'oignons et d'épices,...
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Lao Beijing Zha Jiang Mian (老北京炸酱面) – Nouilles à la sauce de haricots noirs
Ce plat classique de Pékin, connu sous le nom de Zha Jiang Mian, combine des nouilles fraîches avec une sauce savoureuse aux haricots noirs. C'est un classique simple mais délicieux...
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Hainan Ji Fan (海南鸡饭) – Riz au poulet de Hainan
Hainan Ji Fan, également connu sous le nom de riz au poulet de Hainan, est un plat classique de la cuisine chinoise, originaire de la province de Hainan. Il se...
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Hongshao Rou Fan (红烧肉饭) – Riz au ventre de porc braisé
Hongshao Rou Fan est un plat classique de la cuisine chinoise, composé de poitrine de porc tendre mijotée lentement dans une sauce aromatique, servi sur du riz fraîchement cuit.
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Fan Qie Chao Dan (番茄炒蛋) – Œufs brouillés aux tomates
Fan Qie Chao Dan est un plat chinois simple et classique, composé d'œufs doucement frits et de tomates juteuses. Il est parfait pour un repas rapide et se marie très...
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Claypot Rice (煲仔饭) – Ragoût de riz avec viande
Le riz en pot en terre cuite est un plat cantonnais classique, préparé dans un pot en terre traditionnel. Le riz est cuit avec des ingrédients tels que le poulet,...
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Xiang Gu Fan (香菇饭) – Riz aux champignons shiitake
Xiang Gu Fan, ou riz aux champignons shiitake, est un plat chinois classique, à la fois savoureux et aromatique. La combinaison de riz frit et de champignons shiitake épicés offre...
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Kanom Ba Bin – crêpes à la noix de coco
Kanom Ba Bin est une collation traditionnelle thaïlandaise composée de crêpes moelleuses à la noix de coco. Cette gourmandise est sucrée, légère et parfaite pour n'importe quel moment de la...
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Sangkaya Bai Toey – Crème de pandan et noix de coco
Sangkaya Bai Toey est un dessert thaïlandais traditionnel composé d'une crème aromatique et crémeuse à la noix de coco et au pandan, souvent servi avec du pain blanc frais.
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Tub Tim Grob (ทับทิมกรอบ) – Châtaignes d'eau dans du lait de coco
Tub Tim Grob est un dessert thaïlandais classique composé de châtaignes d'eau croustillantes enrobées de farine de tapioca, servies dans un lait de coco sucré et aromatique. Il est non...
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Kanom Ping (ขนมผิง) – Biscuits thaïlandais à la noix de coco
Kanom Ping sont de petits biscuits thaïlandais à la noix de coco, qui se distinguent par leur texture croustillante et leurs arômes sucrés de noix de coco et de sésame....
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Pad Mee Korat (ผัดหมี่โคราช) – Nouilles sautées à la mode Isaan
Pad Mee Korat est un plat traditionnel de nouilles de la région d'Isaan en Thaïlande, connu pour ses saveurs puissantes et ses épices piquantes. Ce plat combine des nouilles de...
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Pad Thaï Woon Sen (ผัดไทยวุ้นเส้น)
Pad Thai Woon Sen est une délicieuse variation du plat thaïlandais classique, où des vermicelles de soja sont utilisés à la place des nouilles de riz. Cela procure une texture...
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Sen Lek Pad See Ew (เส้นเล็กผัดซีอิ๊ว)
Sen Lek Pad See Ew est un plat thaïlandais classique composé de nouilles de riz fines sautées avec de la sauce soja noire, du poulet, des œufs et des légumes....
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Khao Pad Prik Pao (ข้าวผัดพริกเผา) – Riz frit avec pâte de piment grillée
Khao Pad Prik Pao est un plat thaïlandais populaire qui combine du riz frit avec la pâte de piment grillé aromatique et légèrement épicée « Prik Pao ». Ce plat...
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Khao Pad Pong Kari (ข้าวผัดผงกะหรี่) – Riz frit au curry en poudre
Khao Pad Pong Kari est un plat thaïlandais populaire qui combine du riz frit avec un mélange aromatique de poudre de curry. Il est rapide à préparer et parfait pour...
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