Tsuyu Zenzero fresco
Tsuyu Shoga è una tradizionale salsa giapponese dolce-piccante allo zenzero, spesso servita con piatti come l'Agedashi-Dōfu. Questa salsa combina la freschezza piccante dello zenzero con una base di salsa di...
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Gamberetti impanati e fritti croccanti
Tôm Chiên Xù sono gamberi fritti croccanti, uno snack popolare nella cucina vietnamita. I gamberi sono avvolti in una croccante panatura di pangrattato Panko e fritti fino a doratura, rendendoli...
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Cá Lóc Nướng Trui – Pesce Testa di Serpente alla Griglia
Cá Lóc Nướng Trui è un piatto tradizionale vietnamita in cui il pesce testa di serpente viene grigliato su fuoco aperto e marinato con una miscela aromatica di erbe e...
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Chè Khoai Môn – Dessert al taro e cocco
Chè Khoai Môn è un dolce tradizionale vietnamita fatto con taro, latte di cocco e perle di tapioca. È cremoso, dolce e perfetto per gli amanti dei sapori esotici.
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Torta di Banane al Vapore – Gedämpfter Bananenkuchen
Bánh Chuối Hấp è una tradizionale torta di banane vietnamita, cotta al vapore, che si distingue per la sua consistenza morbida e umida e il suo ricco aroma di banana....
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Bánh Bò Hấp – Torta di riso al vapore con latte di cocco
Bánh Bò Hấp è un tradizionale dolce di riso vietnamita, noto per la sua consistenza leggera e soffice e il suo sapore dolce. È fatto con farina di riso e...
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Hủ Tiếu Bò Kho – Spezzatino di manzo con noodles
Hủ Tiếu Bò Kho è uno stufato aromatico vietnamita di manzo con noodles, perfetto per i giorni freddi. Questo piatto sostanzioso combina tenera carne di manzo con spezie, verdure e...
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Bún Suông – zuppa di noodle con salsiccia di gamberi
Bún Suông è una aromatica zuppa di noodle vietnamita, servita con una speciale salsiccia di gamberi (Suông). Questa zuppa combina erbe fresche, brodo speziato e la texture unica della salsiccia...
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Bánh Canh Ghẹ – zuppa di noodle di tapioca con carne di granchio
Bánh Canh Ghẹ è una zuppa tradizionale vietnamita composta da spessi noodles di tapioca e tenera polpa di granchio. Il brodo è aromatico, leggermente piccante e meravigliosamente riscaldante.
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Bánh Canh Trảng Bàng
Bánh Canh Trảng Bàng è una zuppa di noodle sostanziosa e riscaldante della regione vietnamita di Trảng Bàng. Questo piatto si distingue per i suoi spessi noodle di riso e...
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Bún Chả Cá – zuppa di noodle con polpette di pesce
Bún Chả Cá è una aromatica zuppa di noodle vietnamita, servita con polpette di pesce fatte in casa, erbe fresche e verdure. Questo piatto è leggero, sano e perfetto per...
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Nước Mía – Succo di canna da zucchero
Nước Mía, o succo di canna da zucchero fresco spremuto, è una bevanda rinfrescante e dolce molto popolare in Vietnam. Questa semplice ricetta mostra come preparare a casa un autentico...
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Trà Đá – Tè freddo vietnamita
Trà Đá è un tè freddo vietnamita rinfrescante, ideale per le giornate calde. Questa bevanda semplice ma deliziosa è preparata con tè verde o nero e tradizionalmente servita con molto...
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Frullato di Avocado – Avocado-Smoothie
Il Sinh Tố Bơ è un frullato cremoso e nutriente di avocado dal Vietnam, che serve sia come rinfresco sia come spuntino leggero. Questa ricetta semplice combina la ricchezza dell'avocado...
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Cà Phê Sữa Đá – caffè freddo vietnamita con latte condensato
Un caffè freddo rinfrescante e intenso dal Vietnam, noto per la sua combinazione unica di caffè forte e latte condensato dolce.
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Chè Đậu Đen – dessert di fagioli neri
Chè Đậu Đen è un dolce tradizionale vietnamita a base di fagioli neri dolci, servito caldo o freddo. Questo piatto gustoso è spesso arricchito con latte di cocco, che gli...
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