Tempeh Goreng – Gefrituurde Tempeh
Tempeh Goreng ist frittierter Tempeh, den du vorher 15 Minuten in eine salzige Lake aus Knoblauch und geröstetem Koriander legst. Die dünnen Scheiben werden außen knusprig und schmecken innen nussig.
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Lóng Yàn Bǎo Tāng (龍眼寶湯) – Longan-soep
Diese traditionelle chinesische Suppe, bekannt für ihre beruhigenden Eigenschaften, verwendet Longan-Früchte, um ein süßes und nahrhaftes Gericht zu kreieren.
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Hóng Shāo Niúròu Fàn (紅燒牛肉飯) – gestoofd rundvlees met rijst
Ein klassisches Gericht aus der chinesischen Küche, Hóng Shāo Niúròu Fàn besteht aus zartem, geschmortem Rindfleisch in einer aromatischen Soße, serviert über dampfendem Reis.
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Táng Cù Yú Tāng (糖醋魚湯) – Zoetzure vissensoep
Diese traditionelle chinesische süß-saure Fischsuppe kombiniert frischen Fisch mit einer harmonischen Mischung aus süßen und sauren Aromen.
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Lǔ Wèi Tāng (滷味湯) – Stoofpot van gestoofd vlees en groenten
Lǔ Wèi Tāng ist ein herzhafter und aromatischer taiwanesischer Eintopf, der eine Vielzahl von Zutaten in einer reichhaltigen, gewürzten Brühe kombiniert.
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Yáng Tái Chá (楊台茶) – Jasmijnthee
Ein klassischer chinesischer Jasmin-Tee, der für sein zartes, blumiges Aroma und seinen beruhigenden Effekt bekannt ist. Dieses Getränk ist perfekt für eine entspannte Teestunde.
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Huángguā Pò Chá (黃瓜破茶) – Komkommer thee
Ein erfrischender und ungewöhnlicher Tee aus Gurke, der besonders in den warmen Sommermonaten für eine angenehme Abkühlung sorgt.
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Mee Char Angkor (មីឆា អង្គរ) – Gebakken noedels met garnalen
Mee Char Angkor ist ein beliebtes kambodschanisches Gericht, das aus gebratenen Nudeln mit saftigen Garnelen und einer Mischung aus frischem Gemüse und aromatischen Kräutern besteht.
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Mee Kola (មីកុឡា) – Khmer-noedels met sojasaus
Mee Kola ist ein traditionelles vegetarisches Gericht aus der kambodschanischen Küche, das aus Nudeln, verschiedenen Gemüsen und einer speziellen Sojasauce besteht.
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Mee Cha (មីឆា) – Gebakken eiernoedels met groenten
Mee Cha ist ein traditionelles kambodschanisches Gericht, das aus gebratenen Eiernudeln mit einer bunten Mischung aus frischem Gemüse besteht.
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Nom Banh Chok (នំបញ្ចុក) – Traditionele rijstnoedels met vispasta
Nom Banh Chok ist ein traditionelles kambodschanisches Gericht, das oft als Frühstück genossen wird.
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Kuy Teav (គុយទាវ) – Cambodjaanse rijstnoedelsoep
Kuy Teav ist eine beliebte kambodschanische Suppe, die traditionell zum Frühstück gegessen wird.
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Bai Muan (បាយមាន់) – Kiprijst met Khmer-kruiden
Bai Muan ist ein schmackhaftes Gericht aus Kambodscha, das aus aromatischem Hähnchenreis und einer Auswahl an frischen Khmer-Kräutern besteht.
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Bai Char Angkor (បាយឆា អង្គរ) – Gebakken rijst met garnalen en ei
Ein klassisches kambodschanisches Gericht, Bai Char Angkor, kombiniert saftige Garnelen mit fluffigem Ei und duftendem Reis zu einer köstlichen Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist.
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Bai Sngor (បាយស្ងោ) – Gestoomde geurige jasmijnrijst
Bai Sngor ist ein traditionelles Gericht aus Kambodscha, das aus duftendem Jasminreis besteht, der gedämpft wird, um seine natürliche Süße und sein Aroma vollständig zur Geltung zu bringen.
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Bai Mon Char Kroeung (បាយមាន់ឆាគ្រឿង) – Rijst met gebakken kip en kruidenpasta
Dieses traditionelle kambodschanische Gericht kombiniert aromatisch gewürztes Huhn mit duftendem Jasminreis.
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