Murtabak – Fylte, friterte pannekaker
Murtabak er en populær rett i Sørøst-Asia og Midtøsten, som består av fylte, frityrstekte pannekaker. Denne versjonen inneholder en smakfull fylling av kjøttdeig, løk og krydder, innpakket i en tynn...
-
Mapo Tofu (Má pó dòufu 麻婆豆腐)--- en berømt rett fra det kinesiske Szechuan-kjøkkenet
Mapo Tofu, også kjent som Mapodoufu, er en berømt rett fra det kinesiske Szechuan-kjøkkenet, kjent for sin sterke og krydrede smak samt den myke, men likevel delikate teksturen til tofu....
Weiterlesen -
Kinesisk sopp- og kyllingsuppe med nudler
Kinesisk sopp- og kyllingsuppe med nudler er en hjertelig og næringsrik rett som verdsettes i mange asiatiske kjøkken. Denne suppen kombinerer de dype, jordaktige smakene fra ulike sopper med lettheten...
Weiterlesen -
Eksotisk dessert: Svart ris med kokosfløte og mango | Enkel oppskrift og tilberedning
Svart ris med kokosfløte og mango er en eksotisk, visuelt tiltalende og deilig dessert som har sine røtter i det sørøstasiatiske kjøkkenet. Denne retten kombinerer den naturlige sødmen fra moden...
Weiterlesen -
Sprø thailandske speilegg | Kai Dao-oppskrift
Speilegg Thai-stil, også kjent som "Kai Dao" i Thailand, er mye mer enn bare enkle speilegg. I det thailandske kjøkkenet blir de hevet til en kunstferdig og smakfull delikatesse, preget...
Weiterlesen -
Autentisk Panang Curry-oppskrift – Tradisjonell Gaeng Panang fra Thailand
Panang Curry, også kjent som "Gaeng Panang", er en aromatisk, kremet og lett søt curry som er dypt forankret i det thailandske kjøkkenet. Den har sin opprinnelse i den historiske...
Weiterlesen -
Dan Dan nudler, eller på kinesisk 担担面 (Dàn Dàn Miàn)
Dan Dan nudler, eller på kinesisk 担担面 (Dàn Dàn Miàn), er en berømt nuddelrett fra Szechuan-kjøkkenet, kjent for sine sterke, krydrede og lett syrlige smaker. Navnet på retten kommer fra...
Weiterlesen -
Kung Pao-kylling, eller på kinesisk 宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng)
Kung Pao-kylling, eller på kinesisk 宫保鸡丁 (Gōngbǎo jīdīng), er en klassisk rett fra Szechuan-kjøkkenet, kjent for sin smakfulle kombinasjon av søte, sure og sterke smaker. Denne populære retten har sin...
Weiterlesen -
Stekte nudler med storfekjøtt
Stekte nudler med storfekjøtt er en populær rett i mange asiatiske kjøkken og en ekte klassiker, som kjennetegnes av sin allsidighet og rike smak. Denne enkle, men smakfulle retten kombinerer...
Weiterlesen -
Dempet sjøabbor med aromatisk saus
Denne retten er en utsøkt kombinasjon av den delikate teksturen til sjøabboren og en aromatisk krydret saus. Dampemetoden bevarer fiskens naturlige aromaer og gjør den spesielt saftig og smakfull. Tilsetningen...
Weiterlesen -
Stekt Yangzhou-ris fra woken
Stekt Yangzhou-ris, også kjent som Yangzhou Fried Rice, er en klassisk rett i det kinesiske kjøkken og en av de mest kjente variantene av stekt ris i verden. Dens popularitet...
Weiterlesen -
Oksekjøtt fra woken med østerssaus og grønn pepper
Denne retten kombinerer de kraftige smakene av storfekjøtt med den subtile sødmen fra østerssaus og den krydrede styrken fra grønn pepper. Det er en klassiker innen asiatisk matlaging, som gjennom...
Weiterlesen -
Stekte svinekjøttskiver med salat og østerssaus
Denne oppskriften tilbyr en deilig kombinasjon av mørt svinekjøtt, frisk salat og den rike smaken av østerssaus, som gjør det asiatiske kjøkkenet så populært. Det er en ideell rett for...
Weiterlesen -
Grillede svinekoteletter med honning
Grillede svinekoteletter med honning er en sann delikatesse som finner den perfekte balansen mellom honningens naturlige sødme og svinekjøttets fyldige dybde. Disse kotelettene er ikke bare en fest for smaksløkene,...
Weiterlesen -
Langtidskokt svinekjøttris fra Taiwan (Lu Rou Fan)
Langtidskokt svinekjøttris, eller "Lu Rou Fan", er en klassisk og smakfull rett fra det taiwanske kjøkkenet, kjent for sin rike smaksmangfold og møre tekstur. Tilberedningen av denne retten er en...
Weiterlesen -
Kinesisk agurksalat (Liang Ban Huang Gua)
Liang Ban Huang Gua, eller kinesisk agurksalat, er en forfriskende, sprø og krydret siderett som er veldig populær i det kinesiske kjøkkenet. Denne retten kjennetegnes av sin enkelhet og likevel...
Weiterlesen
