Murtabak – Fyllda, friterade pannkakor
Murtabak är en populär maträtt i Sydostasien och Mellanöstern, som består av fyllda, friterade pannkakor. Denna version innehåller en smakrik fyllning av köttfärs, lök och kryddor, inlindad i en tunn...
-
Jiān Jiāo Bǐng (煎餃餅) – Stekta dumplings
Jiān Jiāo Bǐng är läckra, krispigt stekta dumplings som passar perfekt som snacks eller tillbehör till varje måltid. Dessa dumplings är fyllda med en smakrik blandning av kött och grönsaker.
Läs mer -
Dàn Bǐng (蛋餅) – Taiwanesiskt frukostomelett
Dàn Bǐng är en populär taiwanesisk frukosträtt som består av en tunn, lätt krispig degplatta som täcks med ett ägg och steks. Den serveras ofta med sojasås och olika pålägg...
Läs mer -
Bāozi (包子) – Ångade degknyten
Bāozi är traditionella kinesiska ångade degknyten som kan fyllas med en mängd olika fyllningar, från kött till grönsaker. Denna version görs med en smakrik fläskfyllning.
Läs mer -
Hóng Shāo Miàn (紅燒麵) – Bräserade nudlar
Hóng Shāo Miàn, eller bräserade nudlar, är en klassisk rätt från det kinesiska köket. Den kombinerar de mustiga smakerna av sojasås och stjärnanis med komforten av mjuka, välkryddade nudlar.
Läs mer -
Hǎi Xiān Chǎo Miàn (海鮮炒麵) – Stekta nudlar med skaldjur
Denna klassiska kinesiska rätt kombinerar färska skaldjur med aromatiska kryddor och nudlar till en utsökt och snabbt tillagad måltid.
Läs mer -
Bà Wán Miàn (肉圓麵) – Köttbulle-nudelsoppa
Bà Wán Miàn är en mustig taiwanesisk soppa som består av köttiga, mjuka köttbullar och nudlar i en klar, aromatisk buljong. Perfekt för kalla dagar eller som en värmande måltid...
Läs mer -
Lǔ Dàn Miàn (滷蛋麵) – Nudlar med bräserat ägg
Denna traditionella taiwanesiska rätt kombinerar silkeslena ägg som sjuds i en aromatisk sås med nykokta nudlar.
Läs mer -
Yáng Cōng Sū Cài Miàn (洋蔥素菜麵) – Lök-vegetable-nudlar
Dessa enkla men smakrika lök- och grönsakspasta förenar färska ingredienser och aromatiska kryddor till en mustig rätt som kan serveras både som huvudrätt och som tillbehör.
Läs mer -
Dàzhàng Miàn (大腸麵) – Nudlar med gristarm
Dàzhàng Miàn, en traditionell kinesisk rätt, består av smakrikt kokt grissvål, serverad på en bädd av nygjorda nudlar, avrundad med en aromatisk buljong och olika kryddor.
Läs mer -
Niúròu Miàn (牛肉麵) – Taiwanska nötköttsnudlar
Niúròu Miàn, även känt som taiwanesiska nötköttsnudlar, är en mustig och kryddig rätt från Taiwan. Den kombinerar mört långkokt nötkött med aromatiska kryddor och nudlar i en rik buljong.
Läs mer -
Bái Fàn Jiā Shū Cài (白飯加蔬菜) – Vitt ris med grönsaker
En enkel och hälsosam kinesisk rätt som kombinerar vitt ris med ett urval av färska grönsaker. Denna rätt är lätt att tillaga och perfekt för en snabb måltid.
Läs mer -
Yóu Fàn (油飯) – Klibbigt ris med sojasås
Yóu Fàn är en klassisk taiwanesisk rätt som ofta serveras vid festligheter. Det klibbiga riset kokas med en aromatisk blandning av sojasås, svamp och andra ingredienser, vilket ger det en...
Läs mer -
Gū Lǎo Ròu Fàn (咕咾肉飯) – Sötsur fläskkött med ris
En klassisk rätt från det kinesiska köket som kombinerar söt-syrligt fläskkött med komforten av varm, ångande ris. Perfekt för en läcker huvudrätt.
Läs mer -
Mǐ Gāo (米糕) – Klibbigt ris med kött
Mǐ Gāo, även känt som klibbigt ris-kaka, är en traditionell kinesisk rätt som består av klibbigt ris och en smakrik köttfyllning. Detta recept kombinerar den söta smaken av klibbigt ris...
Läs mer -
Shòu Sī Fàn (壽司飯) – Taiwanesisk sushi
Shòu Sī Fàn är en traditionell taiwanesisk version av sushi som kännetecknas av användningen av unika lokala ingredienser och smaker. Detta recept kombinerar söt, kryddad ris med färsk fisk och...
Läs mer
