Recetas: Curry
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Alimentación & sabor
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Ingrediente principal
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Rote Currypaste (พริกแกงเผ็ด) – Thai-Paste aus getrockneten Chilis
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Masak Lemak Cili Padi – Cremiges Kokoscurry mit Fleisch oder Fisch
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Kari Kambing – Curry de cordero con papas
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Mee Curry – Curry-Nudelsuppe mit Garnelen & Tofu
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Laksa Kelantan – Cremige Kokosnuss-Laksa
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Nasi Kandar – Indisch-malaysisches Reistellergericht
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Nasi Dagang – Gedämpfter Reis mit Fischcurry
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Gaeng Pha Talay (แกงป่าทะเล) – Dschungel-Curry mit Meeresfrüchten
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Gaeng Moo Sap Nor Mai (แกงหมูสับหน่อไม้) – Hack-Curry mit Bambus
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Gaeng Kiew Wan Gai (แกงเขียวหวานไก่) – Curry verde con pollo
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Gaeng Phet Ped Yang (แกงเผ็ดเป็ดย่าง) – Curry rojo con pato asado
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Gaeng Pa (แกงป่า) – Curry de la selva sin leche de coco
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Gaeng Hung Lay (แกงฮังเล) – Nordthailändisches Schweinecurry
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Num Banh Chok (នំបញ្ចុក) – Reisnudeln mit Fisch-Kokos-Curry
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Khao Pad Pong Kari (ข้าวผัดผงกะหรี่) – Gebratener Reis mit Currypulver
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Gaeng Phet Moo (แกงเผ็ดหมู) – Curry rojo con cerdo
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Gaeng Het Bai Cha Plu (แกงเห็ดใบชะพลู) – Pilz-Curry mit Betelblättern
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Gaeng Hed (แกงเห็ด) – Curry tailandés de hongos
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Gaeng Om Gai (แกงอ่อมไก่) – Isaan-Hähnchen-Curry
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Kaeng Tai Pla (แกงไตปลา) – Scharfes Curry mit fermentiertem Fisch
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Kare Udon (カレーうどん) – Fideos udon con salsa de curry japonés
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Curry japonés (カレーライス) – Curry con arroz
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Cà Ri Gà – Curry vietnamita de pollo
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Gulai Ikan – Malaysisches Fischcurry
