Murtabak – Crêpes farcies et frites
Murtabak est un plat populaire en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient, composé de crêpes farcies et frites. Cette version contient une garniture savoureuse de viande hachée, d'oignons et d'épices,...
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Zha Zi Ji (炸子鸡) – Poulet cantonais
Zha Zi Ji, également connu sous le nom de poulet frit cantonais, est un plat populaire de la cuisine cantonaise. Il se caractérise par son extérieur croustillant et son intérieur...
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Lazi Ji (辣子鸡) – Poulet au piment du Sichuan
Lazi Ji, également connu sous le nom de poulet au piment du Sichuan, est un plat célèbre de la cuisine du Sichuan, réputé pour ses saveurs piquantes et épicées. Ce...
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Hong Shao Rou (红烧肉) – Poitrine de porc braisée
Hong Shao Rou, également connu sous le nom de poitrine de porc braisée, est un plat classique de la cuisine chinoise. Il se caractérise par sa saveur riche, sucrée et...
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Canard laqué de Pékin (北京烤鸭)
Un plat chinois classique où le canard est rôti croustillant et servi traditionnellement avec des crêpes, des oignons verts et de la sauce hoisin.
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Xian Bing (馅饼) – Crêpes chinoises farcies
Xian Bing, également connus sous le nom de crêpes chinoises farcies, sont un repas savoureux et délicieux, traditionnellement préparé avec une variété de garnitures. Cette version contient une garniture classique...
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Chao Shou (抄手) – Wontons du Sichuan
Chao Shou est une spécialité célèbre de la cuisine du Sichuan en Chine. Ces wontons sont farcis d'une garniture de viande épicée et aromatique et sont souvent servis dans une...
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Baozi (包子) – Petits pains farcis cuits à la vapeur
Les baozi sont des raviolis chinois traditionnels cuits à la vapeur, qui peuvent être garnis d'une variété de farces, notamment du porc, du bœuf, des légumes ou de la pâte...
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Zheng Yu (蒸鱼) – Poisson vapeur au gingembre
Zheng Yu ou poisson vapeur est un plat classique de la cuisine chinoise, qui séduit par sa simplicité et la fraîcheur de ses ingrédients. Le poisson est cuit à la...
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Hei Hu Jiao Niu Li (黑胡椒牛柳) – Bœuf au poivre noir
Un plat chinois classique qui combine du bœuf juteux avec le piquant du poivre noir. Cette recette apporte les saveurs authentiques de la Chine directement à votre table et est...
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Dongpo Rou (东坡肉) – Porc à la manière de Dongpo
Dongpo Rou est un plat chinois traditionnel de la province du Zhejiang, nommé d'après le célèbre poète Su Dongpo. Il est préparé à partir de poitrine de porc, qui est...
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Suan Cai Yu (酸菜鱼) – poisson dans du chou chinois mariné
Suan Cai Yu est un plat populaire de la cuisine chinoise, qui se distingue par sa saveur acidulée et épicée. Il est composé de poisson tendre, cuit dans un bouillon...
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Shui Zhu Yu (水煮鱼) – Poisson dans de l'huile pimentée épicée
Shui Zhu Yu, également connu sous le nom de poisson à l'huile de piment épicée, est un plat classique de la cuisine du Sichuan en Chine. Il se caractérise par...
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Long Li Yu (龙利鱼) – Pangasius frit
Une recette simple et délicieuse de pangasius frit, également connu sous le nom de Long Li Yu, assaisonné avec des épices asiatiques et servi avec des légumes frais.
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Gan Shao Xia (干烧虾) – Crevettes braisées
Gan Shao Xia, également connu sous le nom de crevettes braisées, est un plat classique de la cuisine chinoise. Il se caractérise par sa saveur riche et épicée ainsi que...
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Chao Lian Ou (炒莲藕) – Racine de lotus sautée aux crevettes
Un plat classique de la cuisine chinoise, qui combine la texture croquante de la racine de lotus avec la saveur délicate des crevettes. Ce plat est souvent servi avec une...
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