Murtabak – Crêpes farcies et frites
Murtabak est un plat populaire en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient, composé de crêpes farcies et frites. Cette version contient une garniture savoureuse de viande hachée, d'oignons et d'épices,...
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Jiān Jiāo Bǐng (煎餃餅) – Raviolis frits
Jiān Jiāo Bǐng sont de délicieux dumplings croustillants, parfaits comme en-cas ou accompagnement de n'importe quel repas. Ces dumplings sont farcis d'un mélange savoureux de viande et de légumes.
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Dàn Bǐng (蛋餅) – Omelette de petit-déjeuner taïwanais
Dàn Bǐng est un plat de petit-déjeuner taïwanais populaire, composé d'une fine galette de pâte légèrement croustillante, garnie d'un œuf et cuite à la poêle. Il est souvent servi avec...
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Bāozi (包子) – Pochettes de pâte vapeur
Les Bāozi sont des raviolis chinois traditionnels cuits à la vapeur, qui peuvent être préparés avec une variété de garnitures, de la viande aux légumes. Cette version est faite avec...
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Hóng Shāo Miàn (紅燒麵) – Nouilles braisées
Hóng Shāo Miàn, ou nouilles braisées, est un plat classique de la cuisine chinoise. Il combine les saveurs savoureuses de la sauce soja et de l'anis étoilé avec le confort...
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Hǎi Xiān Chǎo Miàn (海鮮炒麵) – Nouilles sautées aux fruits de mer
Ce plat chinois classique combine des fruits de mer frais avec des épices aromatiques et des nouilles pour un repas délicieux et rapidement préparé.
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Bà Wán Miàn (肉圓麵) – Soupe de nouilles aux boulettes de viande
Bà Wán Miàn est une soupe taïwanaise copieuse composée de boulettes de viande charnues et tendres et de nouilles dans un bouillon clair et aromatique. Parfaite pour les jours froids...
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Lǔ Dàn Miàn (滷蛋麵) – Nouilles avec œuf braisé
Ce plat traditionnel taïwanais combine des œufs soyeux et tendres, mijotés dans une sauce aromatique, avec des nouilles fraîchement cuites.
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Yáng Cōng Sū Cài Miàn (洋蔥素菜麵) – Nouilles aux légumes et oignons
Ces nouilles aux oignons et légumes simples mais savoureuses combinent des ingrédients frais et des épices aromatiques pour un plat copieux qui peut être servi à la fois comme plat...
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Dàzhàng Miàn (大腸麵) – Nouilles avec intestin de porc
Dàzhàng Miàn, un plat chinois traditionnel, se compose d'intestin de porc cuit savoureusement, servi sur un lit de nouilles fraîchement préparées, agrémenté d'un bouillon aromatique et de diverses épices.
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Niúròu Miàn (牛肉麵) – Nouilles au bœuf taïwanaises
Niúròu Miàn, également connu sous le nom de nouilles au bœuf taïwanaises, est un plat savoureux et épicé de Taïwan. Il combine du bœuf braisé tendre avec des épices aromatiques...
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Bái Fàn Jiā Shū Cài (白飯加蔬菜) – Riz blanc avec légumes
Un plat chinois simple et sain qui combine du riz blanc avec une sélection de légumes frais. Ce plat est facile à préparer et parfait pour un repas rapide.
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Yóu Fàn (油飯) – Riz gluant à la sauce soja
Yóu Fàn est un plat taïwanais classique, souvent servi lors des festivités. Le riz gluant est cuit avec un mélange aromatique de sauce soja, de champignons et d'autres ingrédients, ce...
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Gū Lǎo Ròu Fàn (咕咾肉飯) – Porc aigre-doux sur riz
Un plat classique de la cuisine chinoise, le porc aigre-doux combiné au confort du riz chaud et fumant. Parfait pour un délicieux plat principal.
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Mǐ Gāo (米糕) – Riz gluant avec de la viande
Mǐ Gāo, également connu sous le nom de gâteau de riz gluant, est un plat chinois traditionnel composé de riz gluant et d'une farce de viande savoureuse. Cette recette combine...
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Shòu Sī Fàn (壽司飯) – Sushi taïwanais
Shòu Sī Fàn est une version traditionnelle taïwanaise de sushi, qui se distingue par l'utilisation d'ingrédients et d'arômes locaux uniques. Cette recette combine du riz sucré et épicé avec du...
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