Murtabak – Fylte, friterte pannekaker
Murtabak er en populær rett i Sørøst-Asia og Midtøsten, som består av fylte, frityrstekte pannekaker. Denne versjonen inneholder en smakfull fylling av kjøttdeig, løk og krydder, innpakket i en tynn...
-
Jiān Jiāo Bǐng (煎餃餅) – Stekte dumplings
Jiān Jiāo Bǐng er deilige, sprø stekte dumplings som passer perfekt som snacks eller tilbehør til ethvert måltid. Disse dumplings er fylt med en smakfull blanding av kjøtt og grønnsaker.
Weiterlesen -
Dàn Bǐng (蛋餅) – Taiwansk frokostomelett
Dàn Bǐng er en populær taiwansk frokostrett som består av en tynn, lett sprø deigflate, som er toppet med et egg og stekt. Den serveres ofte med soyasaus og forskjellige...
Weiterlesen -
Bāozi (包子) – Dampede deiglomper
Bāozi er tradisjonelle kinesiske dampede deiglommer som kan fylles med en rekke ingredienser, fra kjøtt til grønnsaker. Denne versjonen er laget med en smakfull svinekjøttfylling.
Weiterlesen -
Hóng Shāo Miàn (紅燒麵) – Braiserte nudler
Hóng Shāo Miàn, eller braiserte nudler, er en klassisk rett fra det kinesiske kjøkkenet. Den kombinerer de fyldige smakene av soyasaus og stjerneanis med komforten av myke, godt krydrede nudler.
Weiterlesen -
Hǎi Xiān Chǎo Miàn (海鮮炒麵) – Stekte nudler med sjømat
Denne klassiske kinesiske retten kombinerer ferske sjømat med aromatiske krydder og nudler til en deilig og raskt tilberedt rett.
Weiterlesen -
Bà Wán Miàn (肉圓麵) – Kjøttboller med nudelsuppe
Bà Wán Miàn er en kraftig taiwansk suppe som består av kjøttfulle, myke kjøttboller og nudler i en klar, aromatisk buljong. Perfekt for kalde dager eller som et varmende måltid...
Weiterlesen -
Lǔ Dàn Miàn (滷蛋麵) – Nudler med braisert egg
Denne tradisjonelle taiwanske retten kombinerer silkeaktig myke egg, som er kokt i en aromatisk saus, med nykokte nudler.
Weiterlesen -
Yáng Cōng Sū Cài Miàn (洋蔥素菜麵) – Løk-grønnsaksnudler
Disse enkle, men smakfulle løk- og grønnsakspastaene kombinerer ferske ingredienser og aromatiske krydder til en smakfull rett som kan serveres både som hovedmåltid og som tilbehør.
Weiterlesen -
Dàzhàng Miàn (大腸麵) – Nudler med svinetarm
Dàzhàng Miàn, en tradisjonell kinesisk rett, består av smakfullt kokt svinetarm, servert på en seng av ferskt tilberedte nudler, avrundet med en aromatisk buljong og diverse krydder.
Weiterlesen -
Niúròu Miàn (牛肉麵) – Taiwanske oksekjøttnudler
Niúròu Miàn, også kjent som taiwanske oksekjøttnudler, er en smakfull og krydret rett fra Taiwan. Den kombinerer mørt, langtidskokt oksekjøtt med aromatiske krydder og nudler i en rik kraft.
Weiterlesen -
Bái Fàn Jiā Shū Cài (白飯加蔬菜) – Hvit ris med grønnsaker
En enkel og sunn kinesisk rett som kombinerer hvit ris med et utvalg av ferske grønnsaker. Denne retten er lett å lage og perfekt for et raskt måltid.
Weiterlesen -
Yóu Fàn (油飯) – Klebrig ris med soyasaus
Yóu Fàn er en klassisk taiwansk rett som ofte serveres ved festligheter. Klebrig ris kokes med en aromatisk blanding av soyasaus, sopp og andre ingredienser, noe som gir den en...
Weiterlesen -
Gū Lǎo Ròu Fàn (咕咾肉飯) – Søt og sur svinekjøtt over ris
En klassisk rett fra det kinesiske kjøkken, som kombinerer søt-sur svinekjøtt med komforten av varm, dampende ris. Perfekt for et deilig hovedmåltid.
Weiterlesen -
Mǐ Gāo (米糕) – Klebrig ris med kjøtt
Mǐ Gāo, også kjent som klebrig riskake, er en tradisjonell kinesisk rett som består av klebrig ris og en smakfull kjøttfylling. Denne oppskriften kombinerer den søtlige smaken av klebrig ris...
Weiterlesen -
Shòu Sī Fàn (壽司飯) – Taiwansk sushi
Shòu Sī Fàn er en tradisjonell taiwansk versjon av sushi, som kjennetegnes ved bruk av unike lokale ingredienser og smaker. Denne oppskriften kombinerer søt, krydret ris med fersk fisk og...
Weiterlesen
